蛹虫草HWM剩余物蛋白酶解工艺研究

以酶解液多肽指数为指标,选用胃蛋白酶、碱性蛋白酶、木瓜蛋白酶以及蜗牛酶、纤维素酶水解蛹虫草HWM剩余物,筛选蛹虫草HWM剩余物蛋白酶解最佳用酶。采用二次回归正交试验确定其最佳酶解工艺。试验结果表明,碱性蛋白酶为蛹虫草HWM剩余物蛋白降解的最佳用酶,其最佳酶解工艺参数为反应时间12 h,加酶量为干基底物质量的10%,底物质量浓度70 mg/mL,酶解温度55℃,初始pH 12.0。在此条件下,蛹虫草酶解液多肽指数达90.32%。     

壳聚糖载药微球的制备方法及在医药领域的应用

壳聚糖是唯一的天然碱性多糖,其优异的生物学特性使之成为药物载体领域研究的热点.综述了壳聚糖微球常见的制备方法,阐述了壳聚糖微球作为药物载体在医药领域的应用,介绍了药物包覆在微球中后,不仅达到了药物缓释控释的目的,还增加了其靶向性、降低了药物毒副作用.因此,对新型药物载体材料的研究及新型医药产品的开发有着重要意义.