将太无二 新派料理正当时

每当提到日本料理,人们第一时间往往想到的是传统的寿司以及刺身,如此这些似乎总是是缺少了一点新意,而将太无二的出现恰巧为日料市场注入了一股清新之风。将太无二是一家源自加拿大带有北美血统的新派创意料理餐厅,由于创始     

金属-氧化物-半导体集成电路(六)

十、金属-氧化物-半导体随机存取存储器的性能目前,许多随机存取存储器都是速度、功率、封装和同步计时特性的不同结合,不久将采用大型和快速的随机存取存储器。有些新型存储器便于使用,且完全可与 5伏的双极逻辑相匹敌。其他的则需要大输入电压摆动、综合的同步计时、恢复循环以及输出端上的高速读数放大器。一方面,高速随机存取存储器要达到高速和低功率,必然引起外部的复杂性。另一方面是具有全译码、输出中间转换和读写控制逻辑的随机存取存储器。此存储器很简单,但速度和功率性能受影响。     

场效应器件

除双极晶体管外,场效应晶体管是集成电路中已经采用的重要有源器件。本章将讨论结型和金属—绝缘体—半导体(MIS)场效应晶体管的物理理论、电特性、等效电路、线性和开关电路应用以及大规模集成等。引言 1.电压控制的电阻信号放大的概念与电阻的调制有关。场效应原理可简单地解释为电压控制的电阻,意思是电阻的某些特性是与电压有关。一固体的电导G取决于电导率σ和结构的物理尺寸     

主题餐厅 写意氛围下的具象经营

近些年来,主题餐厅越来越多的来到人们身边,主题的内容也是千奇百怪,例如黑暗主题餐厅、电影主题餐厅、动漫主题餐厅等。主题餐厅往往会力求通过一个或多个主题给人们带来身临其境的感觉,并可以经过观察和联想,进入期望的主题情境,譬如"亲临"世界的另一端、重温某段历史、了解一种陌生的文化等。     

以美食的名义清凉一夏

7月,对于中国大部分地区的人们来说,都会感到酷热难耐,前后经历的"小暑""大暑"两个节气也在宣告着一年中最热时间段的到来。夏季对于如今的餐饮企业来说,是一个非常好的商机,因为随着生活水平的提高,入夏后,人们往往会选择外出就餐,聪明的商家自     

邓丽君主题音乐餐厅 奏响美食乐章

曾经,有这么一个声音,沁人心脾,令人魂牵梦绕,她的歌声深深地影响了一代人。多年后,当年的歌迷在她歌声的陪伴下已迈向中年、老年。而她却只留下了歌声作为最好的纪念,她就是被称为一代歌后的邓丽君。     

阳春之时品淮扬

作为中国四大菜系之一的淮扬菜,素有"东南第一佳味,天下之至美"之美誉。淮扬菜以其刀工精细、讲究火候、选料严格、注重本味、清淡适口等特点而著称,并凭借其独具的风味特色,倾倒了海内外无数食客。在1949年10月1日晚,淮扬菜更是作为"开国第一宴"出现在了国宴之上。随着时代的发展,淮扬菜发展逐渐壮大,并早已打破地域     

膨润土粘结剂和增塑剂

中国科学院地质研究所运用新技术与河北省宣化二瓷厂合作,对宣化膨润土进行改型深加工,试制成功的粘结剂,在首钢和上海冶金企业进行工业试验,提高了铸造质量,节约了原材料。首钢主持这一工作的技术人员为此荣立二等功,并被晋升一级工资。地质所和宣化二瓷厂选用优质膨润土,经过改型深加工和增塑反应,制备出适于陶瓷和耐火材料使用的增塑剂,在北京、宣化     

陈庆 用美食探寻童年记忆孔

再一次在孔乙己后海店见到陈庆,他依然那么忙碌,但却井然而有序,作为孔乙己尚宴的出品总监,陈庆对于店内的方方面面都要做到事无巨细地关注,重要宴会的菜品安排他要逐个研究,新菜的研发他要煞费苦心,以至于店内的装修他也要过问。即便如此,依然可以在陈庆的脸上看到他那招牌式的笑容,     

电子菜谱 在探索中前行

电子菜谱和电子菜谱点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体,通过WiFi或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。在去年同期,对于大多数餐饮企业而言,电子菜谱仍是一个新鲜事物,众多餐饮企业也还处于观察阶段,而经过一年的发展,随着电子菜谱功能的愈加强大以及餐饮企业用工成本的逐年增加,