高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定玉米浆中游离L-精氨酸

建立了高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)测定玉米浆中游离L-精氨酸(L-Arg)的检测方法。采用Alltima C18(250 mm×4.6 mmi.d.,5μm)色谱柱,以5.0 mmol/L七氟丁酸的体积分数0.2%三氟乙酸溶液和乙腈(体积比为93.75∶6.25)为流动相,流速为0.8 mL/min,ELSD漂移管的温度为110℃,载气流速为2.8 L/min。在该色谱条件下,L-精氨酸浓度50.0～500 mg/L时,其浓度的自然对数与峰面积的自然对数线性关系良好(R2=0.999 6),回收率为97.70%～102.2%,精密度RSD<2.48%。     

纳滤在L-鸟氨酸后提取中的应用研究

研究了采用纳滤技术代替活性碳对L-鸟氨酸发酵液进行脱色的可行性.从6种有机膜中选择了截留分子量为500的纳滤膜,并考察了料液pH、温度、压力、离子强度对L-鸟氨酸膜透过性能的影响.结果表明膜透过最优条件为:料液温度t=45℃、pH=9.0、操作压力p=2.0 MPa,在此条件下渗滤透过液的透光率T430 nm=96%,L-鸟氨酸收率达到95.8%.此方法在技术上是完全可行的.     

芽孢杆菌胞外多糖的结构初步分析

从筛选自新疆罗布泊沙漠的1株芽孢杆菌的发酵滤液中分离得到胞外多糖EPSⅠ和EPSⅡ,其中EPSⅠ为主要成分,占总糖的89.5%,EPSⅠ为糖蛋白,其分子质量为96.292ku,多糖含量为93.79%,蛋白含量为5.62%,不含糖醛酸,是由D-N-乙酰葡萄糖胺,D-木糖和D-甘露糖构成,它们的摩尔比例是2.36∶0.98∶1.75。EPSⅠ为β型吡喃糖,经高碘酸氧化和Smith降解,EPSⅠ中含有(1→),(1→3)和(1→4)糖苷键,且(1→)和(1→4)糖苷键的比例为1∶24.05,其中的糖肽是O-糖苷键。