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正随着我国经济的不断发展,我国豆制品消费量以及出口量均非常可观,尤其是腐乳,可以说是我国餐桌不可或缺的一种调味佳品。腐乳生产过程中会存在蜡样芽孢杆菌,如果条件适合,甚至会大量繁殖。腐乳生产企业应引起重视,通过有效防控措施,降低蜡样芽孢杆菌数。腐乳属于大豆发酵制品,是由中国古代劳动人民创造出来的微生物发酵食品。但是,近些年来,腐乳蜡样芽孢杆菌超标情况已屡见不鲜,这对广大消费者的身体健康与进出口贸易产生了较大影响。因此,分析研究腐乳生产过程中蜡样芽孢杆菌的污染状况以及防控措施,具 相似文献
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<正>3月23日,据国外媒体报道,日本国土测量机构已经在其官网上提供免费的地图数据供用户下载,这些数据可用于打印3D地图。从网络上下载3D地形数据并用于打印3D地图的概念目前并未普及,但该项技术的研发历史由来已久,而日本在这项技术上已经走在了全世界的前列。日本地理信息空间局是日本官方的国土地图绘制和地形研究勘察机构,该机构计划推出全新的网 相似文献
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楔型流量计由楔型节流装置和差压变送器组成,楔型节流装置是一种新型的节流装置,在管道中放置一个三角形的楔块,当流体流经楔型节流装置时,由于其节流作用,在其上、下游侧产生差压,根据伯努里方程,该差压与流速的平方成正比,从楔型节流装置的两侧法兰取压口测得差压值,经差压变送器变换后即可输出与被测流体值成平方关系的模拟电信号,经流量显示仪或数据采集系统进行流量计算显示,即可显示出瞬时流量与积算流量值。 相似文献
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水下浇筑混凝土的主要问题是水泥和砂被水冲走以及水掺入混凝土内增大了它的水灰比。然而,大多数人认为:在浇筑过程中,如果导管的底端始终埋在混凝土中,新浇的混凝土就会在先浇的混凝土的底部流动,这样前者就得到后者的保护,见图1。我们的试验却表明:从导管流出的混凝土能呈现不同的流态,暴露于水中的混凝土比预计的要多。 相似文献
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目的检测収酵食品倒笃菜中细菌和真菌菌群结构。方法利用第二代高通量测序对倒笃菜中的真菌和细菌菌群结构迚行测定分析。结果检测出倒笃菜产品中,细菌群落中占主要地位为假单胞菌属(Pseudomonas)、拟杆菌属(Bacteroides)和Faecalibacterium属,分别占比例为11.4%、9.3%和8.9%,而对収酵起至兲重要的芽孢乳杆菌属(Lactobacillus)仅占比例为1.1%。倒笃菜中真菌群落中占主要地位的真菌菌属为曲霉属(Aspergillus),占比为88.8%,而其余真菌占比仅为11.2%。其中,曲霉真菌属中存在可以产生真菌毒素的黄曲霉菌(A.flavus)、寄生曲霉菌(A.parasiticus)等。结论结果表明传统腌制倒笃菜产品中可能会存在一定的致病细菌与可产真菌毒素的真菌,从而有引起食品安全问题的风险,因此,应迚一步对倒笃菜微生物的安全性迚行深入检测分析。 相似文献
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目的分离和鉴定不同腐乳种类(红腐乳、白腐乳、青腐乳、糟方腐乳和牛肉腐乳)中的优势细菌。方法通过传统纯培养的方法和16S rDNA第一代高通量测序法相结合,研究不同种类腐乳中的优势细菌组成。结果本试验发现白腐乳中的优势菌多样性最大,而糟方腐乳和牛肉腐乳中的菌种多样性最小,每种腐乳中的菌群结构各不相同。检测发现腐乳成品中存在优势的食源性致病菌如:蜡状芽孢杆菌、粪肠球菌和恶臭假单胞菌。结论不同种类腐乳产品中可能会存在一定的致病菌,从而有引起食品安全问题的风险,因此,应进一步对腐乳的微生物的安全性进行深入检测分析以及改进腐乳的生产工艺。 相似文献
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本文主要介绍了夏子街油田三级SCADA系统的设计应用,为边远老油田低产井区实现自动化管理提供一定的参考。 相似文献
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