应做好出口棉检验的把关工作

山东省禹城县是全国的优质棉县、山东省的出口棉重点县之一,年产棉花在40～60万担,主要植棉品种为“鲁棉六号”,纤维品贡比较好。全县共有三个棉花加工厂,均为济南商检局认可的出口棉加工定点厂,设备工艺较为先进。近几年出口棉花的数量、品质相符率居全区首位,受到济南商检局的通报表扬。1984～1987年共出口棉花22200吨,创外汇2300余万美元。回顾近几年来的出口棉检验把关工作,有以下几点体会:     

低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响

为研究低聚木糖对大鼠骨钙及血钙的影响,对大鼠进行正常饲料及低钙饲料中添加2%低聚木糖的喂养,喂养周期21d。测定股骨干重及长度,骨钙及血钙含量。结果表明:低聚木糖能够有效地提高大鼠股骨干重及长度,及骨钙的含量。其中低钙饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠股骨干重增加11%～20.0%,股骨长度也有明显的增加(P<0.05),骨钙含量增加9%～32%;普通饲料组中,喂养低聚木糖的大鼠骨钙含量增加5%～26%。但是,低聚木糖对血钙含量的影响不明显。     

低聚木糖对大鼠粪钙、尿钙的影响

对大鼠进行正常饲料及低钙饲料中添加2%低聚木糖的喂养,喂养周期21d。测定大鼠钙摄入,粪钙、尿钙含量以及钙的吸收率。得出:低聚木糖能够有效提高大鼠对钙的吸收率,降低粪钙含量,并且,低聚木糖对低钙饲料组的影响比普通饲料组的影响大。在喂养1周之后低钙饲料+2%低聚木糖组的粪钙含量8.09mg,较相应对照组降低59.6%;普通饲料+2%低聚木糖组粪钙含量21.71mg,较相应对照组降低58.5%;低钙饲料+2%低聚木糖组的钙吸收率为94.84%;普通饲料+2%低聚木糖组的钙的表观吸收率为92.33%。另外,低聚木糖对尿钙影响不大。     

低聚木糖在保健酸奶中的应用

对低聚木糖保健酸奶的生产工艺和配方进行了实验研究,分别对不同低聚木糖量、接种量、蔗糖量、发酵温度不同条件的选择试验进行了分析研究,经过感官鉴评、理化指标的测定,并通过一系列平行试验和正交试验筛选出了最佳配方为:酸度≤18°T、脂肪≥3.0%、乳固体≥11.5%的原料乳,0.45g/100mL低聚木糖,4%接种量,41℃发酵温度,7%蔗糖。得到了既有生理功能,口感又好的产品,为乳品厂新产品的开发提供了参考依据。     

低聚木糖与人体肠道有益菌

简述了低聚木糖、肠道有益茼的概念,并对低聚木糖在促进肠道有益菌增殖方面的特性、功能和在食品中的应用进行了浅论.     

如何消除棉花的供求矛盾对棉花标准的影响

棉花国家标准是我国衡量和鉴别棉花质量的准则和依据,有很强的技术性和政策性,是党的棉花政策的具体体现,对兼顾工、农、商三者利益起着重要的作用,必须认真执行。然而近几年棉花国家标准在执行过程中,总是受国际、国内棉花市场供求矛盾的影响,掌握标准程度或高(紧)或低(松)。下面就禹城县自1980年以来棉花收购数量、品质和销售情况,谈几点消除棉花供求矛盾对棉花国家标准影响的看法。