排序方式： 共有16条查询结果，搜索用时 15 毫秒
1.
本文针对我国居民营养健康面临营养不足和营养过度而致营养失衡问题,在分析我国奶业和大豆产业的发展困境等诸多因素基础上,提出通过借鉴国际先进经验,科学继承并发扬以优质植物蛋白食品为主要膳食蛋白质资源的中国传统饮食文化,发展中国大豆产业,提升乳业优化空间,实施"双蛋白(大豆蛋白+牛奶蛋白)工程"振兴计划,即在全民中推广优质双蛋白营养健康型食品,倡导平衡膳食和营养质量新理念,以解决影响国民健康的双重营养问题,从而走出一条具有中国特色的强壮民族的营养健康新路. 相似文献
2.
由英国曼彻斯特食品研究中心组织的ICFSQN定于2012年4月11-13日在曼彻斯特召开。会议主题为绿化食品产业(Greening of the Food Industry),会议主旨:1.增进对食品产业现实形势的全球意识2.致力于全球食品产业中新的挑战和机遇3.讨论新产品 相似文献
3.
机遇与挑战，竞争与合作，这是一个求新求变的时代碰撞与共识，冲突与和谐，这是一个倡导交流的时代。 相似文献
4.
中国传统食品工业化问题 总被引：8，自引：0，他引：8
本文阐述了传统食品工业化的可行性，必要性和切入点，指明了传统食品工业化是发展具有中国特色的现代食品工业的必要途径，并具有良好的可预期的经济和社会效益。 相似文献
5.
6.
担起重振我国大豆产业的任务 总被引：8，自引：1，他引：8
中国大豆产业面临严峻的形势。一些有识之士发出了重振我国大豆产业的呼吁。大豆食品工业是大豆产业链的重要环节。作者从发展大豆食品工业的角度,提出了3个方面的看法和建议:1.从战略眼光重视大豆和大豆食品资源。2.推广大豆和大豆配料在食品和平衡膳食中的应用。3.相关各界合力促进大豆食品工业的健康发展。 相似文献
7.
结合我国国情开发硒强化面粉中国食品发酵工业研究所北京１０００２７尹宗伦通过规定标准的强化面粉，来推行营养政策改善国民的膳食结构，提高国民营养水平，国际上已有不少成功的经验。一些发达国家都有按标准强化微量营养素的强化面粉。视各国基本营养情况而异，针对每... 相似文献
8.
近年来,大豆食品日益成为人们企求平衡膳食所需要的最佳食物资源,出现方兴未艾的世界性大豆食品消费热,大豆食品已进入主流食品市场,大豆主食化也逐渐成为未来健康饮食的方向。随着科学的发展,人类对健康日益关注,大豆食品的潜在健康效益,也成为非常活跃的生命科学领域。展望新 相似文献
9.
对发展我国食品添加剂工业的几点认识尹宗伦（北京轻工业部食品发酵工业科学研究所北京，１０００２７）七十年代以来，特别是近十年来，我国食品添加剂工业迅速发展，从几近空白，成为配合我国现代食品工业发展的一项新兴工业。展望未来，随着我国现代食品工业的发展，我... 相似文献
10.