项目化教学在烘焙食品加工技术课程中的应用

正项目教学法是为社会培养实用型人才为目的的一种教学模式,倡导师生结合,以学生为主体,教师为指导,重点培养学生的合作探究、独立思考、动手操作、项目责任意识等能力。烘焙食品加工技术是学习食品加工的学生需要掌握的一项技能,项目教学法应用到烘焙食品加工技术中去能够有效提升学生的学习进度、学习效果和学习能力,并培养学生的合作精神、创新精神和责任意识,能够让学     

用于土耳其市政供水的小水电开发

土耳其近年来的立法成功地促进了利用可再生能源进行发电。自2005年5月18日土耳其颁布可再生能源法后,可再生能源项目伴随着水电开发被大力推进。因此,土耳其在经济上可开发的水电潜力增长了15%,而2007年水力发电站的建设也较2006年增加了3倍。评估了土耳其市政供水水坝的小水电潜力,讨论了小水电站的现状。据估计,在连通土耳其现有的45个市政供水水坝的管路上建立小型水电站,可以在不影响自然环境的条件下,每年可生产173亿kW.h的电能。为了进行实例研究,对该国宗古尔达克省乌卢坦坝及水处理厂进行了详细调查。