红小豆中精喹禾灵及其代谢物残留测定和膳食风险评估

对红小豆中精喹禾灵及其代谢物的最终残留进行测定,并评估其长期和短期膳食摄入的风险。结果表明:以0.3～0.6mL/m2施药浓度施药2～3次,多种采摘间隔下,红小豆中精喹禾灵残留量为0.03～1.07mg/kg,精喹禾灵酸残留量为0.05～1.20mg/kg。红小豆中精喹禾灵及其代谢物的长期膳食摄入风险商和短期膳食摄入风险商分别为1.98%～19.70%,0.50%～1.30%,膳食摄入风险低。