我国的食品卫生法律体系

我国的食品卫生法律体系是新中国成立以后逐步发展起来的,尤其是改革开放以来,我国的食品卫生立法工作进展较快,初步形成了由中央和地方的权利机构及政府颁布的现行法律规范有机联系而构成统一整体的符合我国国情的具有中国特色的较完善的食品卫生法律体系.     

我国食品添加剂的卫生管理概况

食品添加剂最早来源于天然物质,在我国“天工开物”中就有所记载,如人们为了调剂饮食加入的植物色素、呈香物质、卤水、硝等。近年来。化学合成的食品添加剂生产、使用不断增多,由于食品添加剂作为食品中外源性的一类特殊物质,考虑有些食品     

我国的食品卫生法律体系

我国的食品卫生法律体系是新中国成立以后逐步发展起来的，尤其是改革开放以来，我国的食品卫生立法工作进展较快，初步形成了由中央和地方的权利机构及政府颁布的现行法律规范有机联系而构成统一整体的符合我国国情的具有中国特色的较完善的食品卫生法律体系。它在保证食品卫生、防止食品污染和有害因素对人体的危害、保     

瓶装饮用纯净水存在的卫生问题及管理对策

瓶装饮用纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为原料,通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得的,密封于容器中且不含任何添加物可直接饮用的水。随着我国经济的迅速发展,生活水平的大幅度提高,瓶装饮用纯净水进入了干家万户,越来越为     

我国食品卫生标准的主要指标与健康意义

食品卫生标准是指为实施国家卫生法律法规和有关卫生政策,对食品及其生产过程中与疾病的发生和预防相关的各种因素所做出的技术规定,通常包括安全、营养和保健三个方面。这些规定通过技术研究,按照一定的程序进行审查,由卫生主管部门批准,以特定的形式发布。我国的食品卫生标准具有科学性、强制性、安全性及社会性和经济性等特点。食