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以包装盒中充入空气为对照组,设置3组不同浓度的气调包装气氛比例,对预处理后的杨桃、砀山梨、黄瓜、小麦草4种混合鲜切果蔬进行包装,于4℃贮藏,通过测定并分析其理化指标,判断混合鲜切果蔬品质。结果表明,5%O_2+5%CO_2+90%N_2处理的混合鲜切果蔬贮藏8d后的感官品质较高,失重率较低,色泽和硬度保持良好,可溶性固形物含量降低较缓,微生物滋长得到抑制。说明气调包装对杨桃、砀山梨、黄瓜、小麦草4种混合鲜切果蔬有良好的保鲜效果,其中5%O_2+5%CO_2+90%N_2气氛比例下的保鲜效果最好。  相似文献   
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李丹阳  于洋  崔洁予  孙昊 《包装工程》2021,42(5):193-198
目的 研究全自动高速纸盒包装生产线上气流和粉尘的运移规律,从而提供合理的控尘方案.方法 利用Ansys Fluent软件对某制药厂纸盒生产线上气流与粉尘的运动进行仿真模拟,并与现场实测数据进行比较.结果 气流与粉尘的运移轨迹基本一致;在开盒工位,含尘气流互相掺杂,粉尘扩散范围广,落尘严重;在说明书堆叠工位,粉尘受阻碍回流大量散落在承载台表面;在合盒工位,粉尘易团聚落入机构内部;在纸盒料仓工位,部分粉尘因静电吸附在传送带上,未降落粉尘随气流进入开盒区域.结论 文中控尘方案在说明书和纸盒料仓工位设置了吸尘口,以减少粉尘的输出,在开盒工位处设置了吸尘口以阻断粉尘的运移,达到了有效的除尘和控尘效果.  相似文献   
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