识别变压器励磁涌流和内部短路电流的小波能量谱图解法

基于小波多分辨率分析理论,提出了一种以能量变化率的比值作为判据,区分变压器励磁涌流和内部短路电流的新方法—小波能量谱图解法。它从信号的小波能量谱图中提取特征量,作为模式识别的依据来鉴别励磁涌流和内部短路电流。仿真计算表明该方法简单有效,具有一定的应用前景。     

ACA微囊化酵母细胞利用酒糟水解液发酵木糖醇的初步研究

通过ACA(Chitosan-alginate)微胶囊技术包埋的热带假丝酵母(Candidatropicalis)细胞能有效地发酵酒糟(文中均指丢糟)半纤维素水解液生产木糖醇。在摇瓶条件下,适宜的工艺条件为:初始木糖质量浓度100g/L,发酵液初始pH值6.0,限制性供氧,分段改变摇床转速(0～24h为180r/min,24～48h为120r/min)使菌株在培养早期获得较高水平的通气率,而后降低菌株的呼吸率。每升氮源含酵母膏1.8g,蛋白胨3.0g,微囊化胶珠与水解液体积比为1∶4。此方法有望大幅降低原料预处理的成本,发酵结果良好,显示了良好的应用潜力。     

大曲质量标准的研究(第五报):大曲质量标准体系设置的探讨

传统的大曲质量判定标准体系存在着一些缺陷,通过研究,拟用运动的观点、量化的指标来重新确立大曲质量判定标准体系.指标设置为①生化指标酒化力、酯化力、生香力分别占30%,20%,15%,共计65%.②理化指标曲块容重、水分、酸度分别占15%,5%,5%,共计25%.③感官指标香味、外观、断面、皮张分别占4%,2%,2%,2%,共计10%.(陶然)     

变压器故障诊断的神经网络法

利用人工神经网络方法对变压器的故障诊断进行探索，对比了用不同激励函数的神经网络的收敛性能，建立了故障诊断的神经网络模型，并对故障实例进行了诊断，计算结果证明了这种方法的可行性和有效性。     

大曲质量标准的研究(第二报):大曲"酯化力"的探讨

"酯化力"是大曲自身经发酵后固有的催化生酯的能力,在曲坯发酵过程中,随霉菌为主体的微生物生长繁殖而代谢积累.其检测方法,可以用总酯法替代传统的色谱法."酯化力"在曲坯中的分布规律为曲心显著大于曲皮.在相近制曲生产环境及工艺条件下,以传统感官判定的优级曲与普级曲,其"酯化力"无显著差异.     

几种短时电能质量扰动分类和检测的双小波分析法

提出了短时电能质量扰动分类和检测的双小波分析法。利用双小波(dbl和db24)各自的优点，把电能质量5种扰动(电压凹陷、电压凸起、电压间断、暂态脉冲和暂态振荡)有效地从含有噪声的采样信号中鉴别出来，并能实现扰动的各项指标测定。该方法弥补了以往小波检测方法中，当噪声污染严重或扰动发生、终止在工频相角为0或π附近时，可能检测不到或误判断的不足。仿真计算结果表明，该方法对扰动的分类简单、有效，对扰动各项指标测定尤其是电压凹陷、凸起和间断的时刻及幅度的确定，精度甚高。     

识别变压器励磁涌流和内部短路电流的小波能量谱图解法

基于小波多分辨率分析理论,提出了一种以能量变化率的比值作为判据,区分变压器励磁涌流和内部短路电流的新方法-小波能量谱图解法.它从信号的小波能量谱图中提取特征量,作为模式识别的依据来鉴别励磁涌流和内部短路电流.仿真计算表明该方法简单有效,具有一定的应用前景.     

综合能源服务知识体系研究

从国家能源方针和政策出发,结合浙江清洁能源示范省建设和浙江省电力公司建设具有卓越竞争力的国际一流现代能源企业的战略目标,从能源的开发和生产、输送和供应、转换和利用,以及管理、技术、经济、市场等角度,全面阐述了综合能源服务知识体系架构,可为企业开展综合能源服务提供借鉴。     

大曲质量标准体系设置的探讨

传统的大曲质量判定标准体系存在着一些缺陷，通过研究，拟用运动的观点、量化的指标来重新确立大曲质量判定标准体系。指标设置为：①生化指标：酒化力、酯化力、生香力分别占30％，20％，15％，共计65％。②理化指标：曲块容重、水分、酸度分别占15％，5％，5％，共计25％。③感官指标：香味、外观、断面、皮张分别占4％，2％，2％，2％，共计10％。（陶然）     

浓香型白酒酒醅中化学物质的变化及其规律性

为建立浓香型白酒窖池资源数据库，论文采用白酒行业实用分析方法，对酒醅不同空间位置水分、酸度、还原糖、粗淀粉、乙醇等多项指标进行了动态跟踪分析。实验发现，发酵过程中水分含量呈上升趋势，上层酒醅水分饱和后保持在63％左右；产酸期后酒醅pH值缓慢下降至约pH3．2，酒醅的总酸共升高40度左右；酒醅的粗淀粉下降至27d后趋于平衡，还原糖则表现为波动式下降；主发酵结束后，3层酒醅的乙醇浓度均达到5．2％～5．5％的较高水平。结果表明，发酵过程中化学物质的代谢变化具有较明显的规律性，且随微生物类群的生长变化而波动，代谢曲线可为白酒发酵过程在线监控及窖池微生态的人工模拟提供有效数据。