海洋贝类多糖的制备及生物活性研究概况

综述了海洋贝类多糖的多种制备技术（酶法、柱层析法、膜分离法等）及其增强免疫力、抗肿瘤、抗病毒等多种生物活性的研究进展,证明海洋贝类多糖是一种极具开发潜力和价值的天然功能食品,作为抗肿瘤、抗病毒药物有着广阔的应用前景。     

籽粒苋籽实中淀粉的理化性质

方法：以玉米、木薯和红薯淀粉为对照,研究实验室提取的籽粒苋K112籽实淀粉的溶解度和膨胀度、透明度、沉降曲线、冻融稳定性、老化值、淀粉糊凝胶特性和黏度。结果表明：籽粒苋籽实中淀粉含量为62.49%,其中直链淀粉含量为6.12%;其淀粉的溶解度、透明度、沉降速率低于其他3种淀粉,但膨胀度最高;冻融稳定性较差,淀粉凝胶的硬度一般,黏度较低。     

基于ATmega16高精度智能避障小车的设计

设计以AVR单片机ATmega16作为控制核心,以重力作为驱动力的驱动方式,配合红外传感器、光电码盘等检测元件及供电装置,共同构成智能避障循迹小车。采用C语言作为编程控制语言,进行算法设计,进而实现小车的前进、转向、变速等的功能,最终达到智能循迹、智能避障、变速调节的目的。     

响应面法优化超声波辅助提取籽粒苋花穗色素工艺

以籽粒苋花穗为原料,采用超声波辅助提取法提取其色素,研究提取溶剂、料液比、提取温度、超声波强度,提取时间和提取次数等因素对其色素提取效果的影响,并利用响应面法对提取工艺进行了优化。结果表明,籽粒苋花穗色素的最佳提取工艺条件为提取溶剂为体积分数10%乙醇溶液、料液比1:40、提取温度23.1℃、提取时间70min、超声波功率150W、提取2次。在此最优条件下,籽粒苋花穗色素的模型预测提取率为83.89%,验证实验提取率为83.73%,两者的误差为0.19%,证明本工艺条件合理可行。     

籽粒苋花穗色素的稳定性研究

从籽粒苋花穗中提取色素,分析光、温度、pH值、氧化还原剂、有机酸、糖类、防腐剂及金属离子等对籽粒苋花穗色素稳定性的影响。结果表明：籽粒苋花穗色素对热敏感,光稳定性较好,耐酸性较差,适宜的pH值范围为4～8,在低浓度的氧化还原剂和防腐剂存在的情况下较稳定,某些糖类和Al3+、Mg2+在一定条件下能起到护色和增色作用,Ca2+、Zn2+、Fe2+、Fe3+等可使色素混浊变色,Na+、K+对色素的影响较小。     

浅谈市政园林景观工程的造价控制方法

随着市场经济体制的不断完善,我国工程造价咨询管理发生了巨大的变化。投资主体多元化、投资方式多样化以及工程合同管理制度等,都对促进建筑咨询行业健康有序发展提出了更高要求。建设项目经济成本的高低直接决定着企业经济效益,尤其是在EPC模式中,合理控制工程造价的工程计量、材料认质认价及风险尤为重要。