响应面法优化石榴皮中鞣花酸的半仿生提取工艺

为了优化石榴皮中鞣花酸的最佳提取工艺,本研究采用响应面设计法,考察第一煎pH、第二煎pH、提取时间、提取温度四个因素对鞣花酸得率的影响,用紫外分光光度法测定鞣花酸含量。结果表明,最佳提取工艺为：第一煎pH为4．6,第二煎pH为10．5,提取时间为3．4h,提取温度63．9℃,此时鞣花酸提取得率为4．124％。由此可知,本研究确定的提取工艺方法简便,合理可行。