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1.
接种量对螺旋霉素发酵生产的影响
张义馨
张杨平
周锦敏
邓锋
《发酵科技通讯》
2016,(2):110-113
在2 m3中试发酵罐上探讨不同接种量对生二素链霉菌螺旋霉素发酵单位和发酵周期的影响,以最优的接种量在60 m3发酵罐中进行产业化验证.结果表明:在2 m3发酵罐试验中接种量为16％(体积比)且发酵周期120 h时,发酵单位达到最高即4.72 g/L.在60 m3发酵罐上接种16％的二级种子液进行20批放大验证,平均发酵单位达4.85g/L.
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