不同加花方法对玫瑰红茶品质的影响

分别采用不同加花方法试制玫瑰红茶,通过主要品质化学成分测定,评价了不同加工工艺对玫瑰红茶生化成分的影响.结果 表明,不同加工工艺对玫瑰红茶生化成分有较大影响.综合感官审评和生化分析,揉捻时添加玫瑰花(花茶比例为1∶10)发酵后再添加玫瑰花(花茶比为0.2∶10)的玫瑰红茶品质最好,内含物质丰富协调.     

浅淡高职物理教学与学生能力的培养

物理学是研究物质的基本结构及其相互作用的一门学科,是一门实验学科,又是一门严密的理论学科,定量的精密学科,同时又是一门带有方法论的基础学科。与其它学科不同,物理学注重强调观察、实践、思维和运用的能力。通过对物理的学习,可以提高学生的动手能力、观察能力,以理论联系实际的方法培养学生思维的灵活性与广阔性,并为以后的工作打好基础。     

不同加工工艺对含笑花茶品质的影响

分别采用传统方法、连窨方法、增湿连窨方法试制含笑花茶,通过感官审评和主要品质化学成分测定,评价不同加工工艺对含笑花茶品质的影响。结果表明,不同加工工艺对含笑花茶品质的形成有较大影响。采用连窨方法,茶坯含水率4.6%,配花量20%,堆温28±2℃,12 h、10 h两次连窨,加工得到的含笑花茶感官品质最佳,内含成分适中协调,其茶多酚含量21.35%,水浸出物含量45.12%,咖啡碱含量3.48%,游离氨基酸总量3.36%,可溶性总糖5.24%。     

浅谈高职物理教学与学生能力的培养

物理学是研究物质的基本结构及其相互作用的一门学科，是一门实验学科，又是一门严密的理论学科，定量的精密学科，同时又是一门带有方法论的基础学科。与其它学科不同，物理学注重强调观察、实践、思维和运用的能力。通过对物理的学习，可以提高学生的动手能力、观察能力，以理论联系实际的方法培养学生思维的灵活性与广阔性，并为以后的工作打好基础。     

GABA晒青茶加工技术研究

采用云南大叶种鲜叶为原料,通过真空充N2厌氧处理加工成晒青毛茶。经研究发现,经厌氧处理6h或6h以上的云抗10号鲜叶加工成的晒青茶均符合GABA食品标准(150mg/100g)[1],其最高含量可达265mg/100g,平均204mg/100g,为云南大叶种加工GABA晒青茶提供基础。     

TMS340系列图形处理器的分析与应用

主要介绍TMS340系列中TIGA-340特点、使用方法和部分软件分析。     

高层建筑施工管理措施

随着我国人口数不断增加,需要更多的居住空间,越来越多的高层建筑的出现也就不足为奇了。但是高层建筑的层数高,整体建筑的体积比较大,这就增加了对建筑物地基的强度要求,能够满足高层建筑的负荷。所以施工单位在处理这一问题的时候通常采用深地基基础。高层建筑对施工质量的要求更加的严格,对于每一道施工工序都要做到准确无误。随着建筑行业的快速发展,也产生了很多的新的施工技术,这对于施工的各个方面协调性的要求也更高了。本文主要阐述了对于高层建筑的施工管理的具体措施。     

水稻栽培技术的应用与推广

水稻是我国重要的粮食作物之一,为人们的日常生命活动提供所需的能量。近些年来,随着科技的不断发展,人们发现硒元素对人体具有良性的生理功能,随之而来的就是对富硒水稻栽培技术的研究。通过对广西某地水稻栽培技术的研究探讨,分析了硒元素在水稻生长发育中的影响,对富硒水稻栽培技术的实际应用进行分析,并给出了一些推广建议。     

茶叶中真菌毒素污染的国内外研究概况

本文综述了国内外与茶叶真菌毒素污染有关的研究,结果表明,红茶、绿茶、白茶和黑茶都可能污染真菌和真菌毒素,应引起我国相关部门的重视。为降低真菌毒素污染茶叶的风险,建议加强茶叶毒素检测,普查各类茶叶真菌毒素污染情况;应用过程控制原理,筛选不产毒素菌株发酵黑茶,监测发酵过程,建立安全的黑茶发酵技术体系。     

γ-氨基丁酸茶薄层层析检测方法的建立

目的 探索一种经济、方便快捷、有效地测定茶叶中γ-氨基丁酸(GABA)含量的薄层层析(TLC)方法。方法 利用TLC法对茶叶中的GABA进行定性及定量分析, 着重研究展开剂、显色剂、最低限量、标准样点样浓度等因素对分离效果的影响, 并将这种方法应用于GABA茶叶加工过程中初步检测茶叶中GABA含量。结果 展开剂以正丁醇︰冰醋酸︰水比例为4︰2︰1, 显色剂以0.4%茚三酮和展开剂混合使用, 点样体积为10 μL, 标准样点样浓度为0.03 mg/mL分离效果最好, 能够将GABA和谷氨酸明显分离。结论 该方法简便、快速、准确性和稳定性高。