沙县晒烟

沙县晒烟栽培历史悠久,据《沙县县志》清同治年初记载“烟属奢侈品其纳税故较他货为重然在沙之东北区如十四十五十七十八都皆以烟业而出大宗”“烟叶即芋叶有盖露机尾中卜秋烟等名制以丝人多吸食其骨用以种田夏茂者良出产一万六七千担运销顺(顺昌)将(将乐)延(南平)建(建欧)以及省垣收款十四五万。”解放初期沙县植烟面积6645—8761亩,年产烟叶10304～10902担,1952年以后种植面积逐年减少,产量逐年下降,至1980年种植面积只有480亩,年总产量仅有604.5担。