一项效果显著的杀青机改进措施

一项效果显著的杀青机改进措施张友炯（建德市农业局）杀青是能耗大、节能潜力也大的工序，同时也是对茶叶品质有着决定性影响的工序。目前，在茶叶初制中滚筒连续杀青机应用较多。根据调查，滚筒杀青机的热能利用率算是比较高的，但也只有３０％多一点；杀青质量也还不够...     

茶叶加工中杀青余热利用新技术的实践和探讨

茶叶加工中杀青余热利用新技术的实践和探讨浙江建德市农村能源办公室施玉书浙江建德市农业局邱韵芬，张友炯茶叶初制加工的过程是个伴随能量消耗的过程，而在整个初制加工过程中，杀青的热能消耗所占比重较大，鲜叶含水量从７５％下降到５５％左右，失重率达４０％左右，...