黄芪茎叶的安全性毒理学评价

为评价黄芪茎叶的急性毒性、遗传毒性及亚慢性毒性,为黄芪茎叶安全应用提供实验依据,采用国家标准食品安全性毒理学评价程序和方法标准对黄芪茎叶进行急性经口毒性试验、三项遗传毒性试验及90 d亚慢性毒性试验研究。发现雌雄大小鼠急性经口LD50>250.00 g/kg BW,属实际无毒级。三项遗传毒性试验结果显示检测结果均为阴性,未见致突变作用。大鼠90 d经口毒性试验显示,试验期间各组动物生长发育良好,未见中毒表现和体征,大鼠眼部检查、体重、增重、进食量、食物利用率、血液学及血生化、尿常规、脏器重量及脏体比等指标均未见损害性影响,解剖及组织学观察也未见明显与试验因素有关的病理组织学变化,未观察到有害作用剂量为15.00 g/kg BW。结果表明黄芪茎叶在本条件剂量下安全无毒。     

扎龙湿地野生芦苇营养成分分析与安全性评价

以扎龙湿地野生芦苇为研究对象,采用国家标准规定的检测方法,对其营养成分(水分、灰分、蛋白质、脂肪和总糖)、重金属含量(砷、汞、铅和镉)和农药残留等含量进行测定分析。试验结果表明,扎龙湿地野生芦苇中蛋白质和氨基酸含量丰富,配比合理。蛋白质含量为15.67 g/100 g,含有17种人体必需和非必需氨基酸,其中包括7种必需氨基酸,扎龙湿地芦苇为优质的高蛋白质、低脂肪植物来源。重金属砷、汞、铅和镉等含量均低于国家标准的限量要求,同时不存在农药残留,具备食品安全性。     

PB/MXD6共混体系的阻隔性能研究

以马来酸酐接枝聚丙烯(PP-g-MAH)为增容剂,通过熔融共混制备了聚丁烯(PB)/聚己二酰间苯二甲胺(MXD6)合金,研究了MXD6含量、PP-g-MAH用量及螺杆转速对MXD6/PB共混体系阻隔性能的影响。通过差示扫描量热仪分析和扫描电子显微镜研究了共混合金的结晶性能和层状形貌。结果表明,共混体系中PB/MXD6/PP-gMAH质量份数比为30∶70∶4且螺杆转速为30 r/min时,吸油率最低,阻隔性能最佳;而相容剂PP-g-MAH的最佳用量是4份。MXD6加入量的增大,阻碍了PB的结晶,结晶峰逐渐消失。适当增加MXD6含量,有利于分散相尺寸的增大,形成完善的层状结构。     

薄层色谱-表面增强拉曼光谱法快速检测改善睡眠类保健食品的主要成分及其光谱表征

目的建立薄层色谱(TLC)与表面增强拉曼光谱(SERS)联用技术对改善睡眠类保健食品的主要成分(褪黑素、维生素B_6)的快速检测新方法。方法以环己烷-乙酸乙酯-乙醇(5∶3.5∶2,V/V)为展开剂,利用TLC将改善睡眠类保健食品中主要成分与保健食品基质初步分离,在UV_(254nm)下检测定位;以780 nm激光为激发波长,水相银胶溶液为表面增强剂,采用SERS法对TLC上的微量成分进行原位定性检测。通过模拟阳性样品试验,考察保健食品基质对褪黑素、维生素B_6的TLC-SERS的影响,并考察褪黑素及维生素B_6的检出限,并随机对市售4种改善睡眠类保健食品进行检测。结果褪黑素、维生素B_6的TLC-SERS与相应对照品的拉曼光谱特征峰存在明显相关性;保健食品的基质对褪黑素和维生素B_6的检测不存在干扰;褪黑素和维生素B_6的检出限为10、5μg。市售改善睡眠类保健食品主要成分的TLC-SERS与褪黑素或维生素B_6基本相同。结论本法准确、灵敏、快速、简单,为检测混合样品等复杂体系主要成分的定性鉴别检测提供一种有效方法。