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正如今食品安全理念在全社会宣传中已经尽人皆知。大多数人最关心的是日常食物的安全性,但也有少部分人关注到食物对于身体健康的意义。他们认为不仅要吃得安全,吃得卫生,防范疫病;更要吃得健康,吃得合理,对身体具有养疗作用。这是食品安全理念孕育出的一种新的追求。现代化和城市化的生活方式造成当今中国人健康指标堪忧,据有关部门统计测算:现在中国有高血压病人1.6亿人,高血脂病人1亿人,糖尿病 相似文献
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正在食品安全风险社会共同治理的趋势下,保险业能否参与其中发挥作用,令人关注。虽然新《食品安全法》鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险,但从现状看,效果并不理想。是食品安全风险不需要保险,还是保险无法治理食品安全风险?记者近日专访了国内首家食品保险平台"食在保"的创始人孙尧先生,请其对食品安全保险的现状、如何通过创新改变传统保险、使保险成为治理食品安全风险的新路径等问题谈下自己的看法。 相似文献
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正不久前,记者有幸参加了中国烹饪大师胡明学大厨在宁波慈溪举行的有800多人参加的被称为宁波地区规模空前的厨界传统收徒仪式。记者在盛大收徒仪式现场,千人晚宴酒席,专用酒即是CMP巴黎庄园葡萄酒。记者随即在现场采访了CMP巴黎庄园葡萄酒宁波区域总经销、宁波得意旗贸易有限公司董事长邵晨纯先生。邵晨纯告诉说,在宁波设立总经销2年多时间以来,巴 相似文献
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正2015年9月,宁波市被国务院食安办列入第二批国家食品安全示范试点城市。两年多来,宁波市按照"四个最严"的要求,以让人民吃得放心为总目标,积极实施食品安全战略,通过源头治理、全程监管、严格执法、社会共治,在食品追溯体系建设、食品违法犯罪打击、放心肉菜超市创建、百万学生饮食安全、阳光厨房建设、食品安全责任保险、食品失 相似文献
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正十月霜降,秋尽冬临。"冬者,四时尽也。五谷成熟,物备礼成。"新鲜糯米一上市,就到了"冬酿"的好时节。《诗经》中的《豳风·七月》有云:"十月获稻,为此春酒,以介眉寿。"记录了古人用秋季收获的稻米酿酒,酿至春天饮用,以求延年益寿的习俗。过去"冬酿"是一件隆重的事。在宁波许多人家都会用糯米加白药做酒。酒成之后,封缸月余,待过年时 相似文献