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为了研究阿魏酸藜麦淀粉酯对Pickering乳液的结构和抗氧化特性的影响,实验以藜麦淀粉为原料,采用双酯化法对藜麦淀粉进行改性处理,对比分析阿魏酸接枝前后及不同取代度淀粉酯的结构和性质,并对其稳定Pickering乳液的稳定性、粒径、Zeta电位、抗氧化性及液滴微观结构变化等进行研究。结果显示:藜麦淀粉颗粒经辛烯基琥珀酸酐和阿魏酸双酯化改性后,随着阿魏酸取代度的增加,乳液液滴的粒径随之增大,Zeta电位下降,抗氧化特性显著(P<0.05)增强。通过激光共聚焦显微镜、扫描电镜与光学显微镜观察发现,乳液液滴呈圆球形且分布均匀。当阿魏酸取代度为0.69%时,ABTS+自由基清除率达到70.77%,与未接枝阿魏酸的乳液相比,ABTS+自由基清除率增加65.40%,乳液的抗氧化能力明显提高。 相似文献
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张权峰 《水力采煤与管道运输》2019,(1)
为了解决太原选煤厂自动化生产控制系统存在的问题,采用了PLC控制器对选煤厂的集中自控系统进行优化设计,以PLC主机为核心构成太原选煤厂集中自控系统的核心架构,通过远程通讯及网络发布功能大幅提升集中控制程度。生产实践表明,优化后太原选煤厂的信息化和自动化生产水平大幅提升。 相似文献
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