豆粕粉碎粒度对肉鸡颗粒饲料质量及养分利用率的影响

选用直径1.5、2.0、2.5mm的3种规格的筛片对豆粕进行粉碎,得到豆粕的质量几何平均粒度分别为505.34、637.32、716.80μm,然后制成肉鸡颗粒料,比较颗粒料间的质量,分析粉碎和制粒过程中生产效率和单位产量电耗,并且进行代谢试验研究粒度对营养利用率的影响.试验结果表明:选用1.5mm直径筛片粉碎豆粕生产的颗粒料硬度和稳定度(PDI)均高于(P＜0.05)2.0mm和2.5mm直径组,但含粉率没有差异(P＞0.05).1.5mm筛片进行粉碎豆粕的单位产量电耗明显高于2,0mm和2.5mm直径组(P＜0.05),但制粒的单位产量电耗2.5mm组最低,2.0mm筛片组综合生产成本最低.1.5mm和2.0mm筛片组CP的代谢率显著高于2.5mm筛片组(P＜0.05).豆粕粉碎粒度对肉鸡的OM、DM、GE代谢率和代谢能(ME)均没有影响(P＞0.05).孔径为2.0mm的筛片为生产粒径为3.2mm的肉鸡颗粒料的最佳筛片筛孔孔径.     

不同料型、存放时间及制粒过程对嗜热毛壳菌木聚糖酶活性影响的研究

采用体外酶活检测的方法,针对不同料型、存放时间和饲料制粒的加工过程导致的酶活损失进行了研究。结果表明:不同料型极显著影响木聚糖酶的活性(P<0.01),在预混合饲料、浓缩饲料、全价饲料中24h木聚糖酶的剩余活性分别为:15.41%、23.22%和26.97%,随着存放时间的延长,木聚糖酶的活性逐渐降低(P<0.01),存放45d后木聚糖酶在预混合饲料、浓缩饲料、全价饲料中的活性又可降低42.83%、31.93%和19.85%。加工过程极显著影响嗜热毛壳菌纤维酶中木聚糖酶的活性(P<0.01),经过混合、调质、制粒和冷却工艺后,木聚糖酶的活性分别降至56.68%、32.48%、24.00%和27.42%。     

粉碎与制粒对肉鸡养分利用率的影响

分别选择10日龄和30日龄AA肉仔鸡各144只,均随机分成8个处理,每个处理6个重复,每个重复3只鸡。采用粉料和颗粒2种料型,每个料型4个粉碎粒度梯度(378、430、516、590μm),利用传统全收粪法,研究制粒与粉碎粒度对养分利用率的影响。结果表明:肉鸡18~21日龄时,粉料的养分和能量利用率高于颗粒饲料,饲喂粉料时,养分利用率随粉碎粒度的增大而线性增大(P0.05),饲喂颗粒料时,养分利用率随粉碎粒度的增大反而线性降低(P0.05)。2种料型对粒度变化出现了相反的效应。肉鸡38~41日龄时,颗粒饲料养分和能量的利用率高于粉料,不同粉碎粒度不再影响肉大鸡日粮的养分利用率(P0.05)。结论:料型和肉鸡日龄会影响原料粉碎粒度对养分利用率的作用。     

粉碎机筛孔直径对玉米和小麦粉碎粒度、生产效率和饲料性状的影响

研究锤片式粉碎机筛孔直径对玉米和小麦粉碎粒度、生产效率和颗粒饲料品质的影响。采用工厂实际生产条件下的锤片式粉碎机,选用2.5、3.0和3.2mm孔径的筛片,对玉米和小麦进行粉碎,测定并计算几何平均粒径,混合制粒后,评价颗粒料的品质,统计粉碎过程中生产效率和单位产量电耗。试验结果表明:筛孔直径显著影响玉米和小麦几何平均粒径(P0.05),且与筛孔直径存在线性相关(P0.05);筛孔直径显著影响玉米和小麦的粉碎生产效率及电耗(P0.05),显著影响颗粒饲料混合均匀度、硬度及含粉率(P0.05)。     

制粒与粉碎对肉鸡养分利用率的影响

分别选择10日龄和30 日龄AA肉仔鸡各144只,均随机分成8个处理,每个处理6个重复,每个重复3只鸡。采用粉料和颗粒两种料型,每个料型4个粉碎粒度梯度(378、430、516、590, μm),利用传统全收粪尿法,研究制粒与粉碎粒度对养分利用率的影响。结果表明：肉鸡18-21日龄时,粉料的养分和能量利用率高于颗粒饲料,饲喂粉料时,养分利用率随粉碎粒度(378, 430, 516, 590, μm)的增大而线性增大(P < 0.05),饲喂颗粒料时,养分利用率随粉碎粒度的增大反而线性降低(P < 0.05)。两种料型对粒度变化出现了相反的效应。肉鸡38-41日龄时,颗粒饲料养分和能量的利用率高于粉料,不同粉碎粒度不再影响肉大鸡日粮的养分利用率(P > 0.05)。结论：料型和肉鸡日龄会影响原料粉碎粒度对养分利用率的作用。     

甜菜碱代替蛋氨酸对肉鸡生长性能及蛋白质代谢的影响

研究甜菜碱代替蛋氨酸对肉鸡生长性能及蛋白质代谢的影响.1 800只1日龄AA肉仔鸡随机分为6个组,每组3个重复,每重复100只鸡,试验持续6周.6个处理组分别为Ⅰ组即对照组,按标准添加肉鸡需要的蛋氨酸,Ⅱ、Ⅲ组为甜菜碱分别代替15%、25%总蛋氨酸组,Ⅳ、Ⅴ组分别为总蛋氨酸减少15%、25%且不添加甜菜碱组,Ⅵ组为甜菜碱代替全部添加的蛋氨酸组,甜菜碱均以1:2的比例代替蛋氨酸.结果表明,除Ⅵ组外,各组肉鸡生长性能相近(P>0.05),25%蛋氨酸替代组GH和IGF-Ⅰ分泌量最高,尤其IGF-Ⅰ含量显著高于其它各组(P<0.05).此外,15%、25%总蛋氨酸替代组,有提高胸肌重、胸肌率,胸肌和肝脏中粗蛋白含量和血清总蛋白含量以及碱性磷酸酶活性,降低尿酸含量和肌酸激酶活性的趋势.根据试验结果,甜菜碱可以1:2的比例代替肉鸡日粮25%总蛋氨酸,既有利于肉鸡生长又可降低生产成本.     

不同类型日粮添加酶制剂对蛋品质和蛋鸭生产性能的影响

选用500羽50周龄金定蛋鸭,研究不同类型日粮添加酶制剂对蛋鸭生产性能和蛋品质的影响.试验随机分成2组,分别设为对照组(玉米-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg)和试验组(小麦-豆粕型+植酸酶500 FTU/kg+木聚糖酶),每组5个重复,每个重复50羽.研究结果表明,试验组与对照组相比,平均产蛋率提高6.6%(P>0.05),平均蛋重提高1.6%(P>0.05),料蛋比降低12.4%(P>0.05);蛋品质方面,试验组和对照组在蛋壳重、蛋形指数、蛋壳色泽、蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位均差异不显著(P>0.05);蛋黄重与蛋黄色泽均差异极显著(P<0.01).结论:用小麦替代日粮中的全部玉米并添加植酸酶和木聚糖酶饲喂蛋鸭,可以提高蛋鸭生产性能,增加经济效益.     

仔猪颗粒料中豆粕最适粉碎粒度的研究

探讨生产条件下不同豆粕粉碎粒度对颗粒饲料的质量、生产效率、能耗和仔猪消化率的影响,确定豆粕在仔猪颗粒料生产中最适粉碎粒度.试验选用筛孔孔径为1.0、1.5、1.5+2.0、2.0 mm的筛片组合对豆粕进行粉碎获得粒度为450、540、683、827 μm的豆粕,然后经过混合制粒.评价粉状配合饲料和颗粒料的质量,分析粉碎和制粒过程中生产效率和单位产量电耗,并进行仔猪消化试验研究粒度对消化率的影响.结果表明,随粒度提高,混合均匀度(CV值)呈一次线性或二次曲线增高(P＜0.05),粒度为450 μm和540 μm时饲料混合均匀度最好;粒度的提高显著的降低了颗粒料的硬度和稳定度(PDI)(P＜0.05),但对颗粒料的含粉率无影响(P＞0.05);随豆粕粉碎粒度的增加,各粒度组之间粉碎过程生产效率显著提高(P＜0.05),粉碎单位产量电耗明显降低,但对于制粒过程却没有影响(P＞0.05);粒度对颗粒料的干物质消化率、有机物质消化率均无影响(P＞0.05),但对蛋白质消化率、能量消化率影响明显(P＜0.05).因此,540 μm为仔猪颗粒料中豆粕的最适粉碎粒度,即1.5 mm筛孔孔径为粉碎豆粕的最佳筛片孔径.     

哺乳期使用植物小肽对断奶仔猪消化酶活性、免疫功能及消化道酸度的影响

选用300头PIC五元杂交,哺乳阶段分别使用对照日粮,及含有2%血浆蛋白粉、2%植物小肽和4%植物小肽日粮的4个处理的(21±2)日龄断奶仔猪各75头,分成3个重复,预饲期为4 d,试验期为42 d,研究哺乳期使用植物小肽对断奶仔猪消化酶活性、免疫性能及消化道酸度的影响.研究结果表明:(1)与对照组相比,哺乳期仔猪日粮中添加4%植物小肽可以提高断奶仔猪胰脏中胃蛋白酶活性(P<0.05),提高十二指肠段脂肪酶和淀粉酶活性(P<0.05),提高空肠中淀粉酶和胃蛋白酶活性(P>0.05);(2)添加植物小肽对提高血清中的IgA与IgM含量有促进作用,4%植物小肽组IgG含量显著提高了(P<0.05);(3)植物小肽的添加有提高胃、十二指肠、回肠、盲肠酸度的趋势.本试验条件下,哺乳期补饲日粮中添加植物小肽能够提高断奶仔猪的生长,促进机体营养代谢,并且随着植物小肽添加量的增加效果更加明显.     

植酸酶对蛋鸭锌、铜、镁生物学利用率影响的研究

研究植酸酶对蛋鸭锌、铜、镁生物学利用率的影响.选取200日龄产蛋期金定鸭1 000只,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复50只.处理A为对照组,有效磷水平为0.45%;处理B、C、D、E有效磷水平依次为0.38%、0.32%、0.25%、0.18%,同时添加植酸酶500 FTU/kg.结果表明:日粮有效磷水平从0.45%降低到0.25%,同时添加500 FTU/kg植酸酶,不会影响蛋鸭对Ca、P、Cu、Zn的表观利用率及其在蛋鸭血清和胫骨中的含量(P>0.05).当日粮中有效磷水平为0.18%时,即使添加了植酸酶,Ca、P、Cu、Zn的表观利用率及其在蛋鸭血清和胫骨中的含量都会显著降低(P<0.05).降低有效磷水平和添加植酸酶与否不会影响Mg的生物学利用率.添加植酸酶可以降低蛋鸭日粮中的有效磷水平,对Zn、Mg、Cu的生物学利用率无影响,日粮中有效磷水平的适宜范围为0.25%～0.45%.