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1.
“新工科”背景下食品科学与工程专业发展前景分析——以河北农业大学渤海校区为例
商鹤琴
王文韬
张祖旺
刘兆墉
董雨薇
胡珊珊
《饮料工业》
2019,(2)
在经济快速发展与科技迅速进步的时代下,我国的工程教育面临着巨大的冲击与挑战。食品科学与工程专业作为传统的工科专业更应该在"新工科"的大背景下,紧跟时代潮流,建立人才培养的新模式,为社会源源不断地输送具备高级竞争力的高素质复合型"新工科"人才。
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