专注凝聚天然 用心缔造健康——访青岛明月海藻集团公司张国防董事长

张国防,男,1962年10月出生,EMBA研究生。1982年7月参加工作,现任青岛明月海藻集团有限公司党委书记、董事长,先后获得＂国家科技进步二等奖＂、＂山东省富民兴鲁劳动奖章＂、＂青岛市拔尖人才＂、＂青岛市优秀民营企业家＂、＂青岛市优秀共产党员＂、＂青岛市劳动模范＂等荣誉称号,先后当选为青岛市第十三届和第十五届人大代表、胶南市第十五届人大常委会常委、胶南市第十三届市委委员、中国海藻工业协会副会长、中国淀粉工业协会糖醇专业委员会理事、山东海藻产业协会副会长、山东渔业协会副会长、青岛科协常委、青岛市民营企业协会副会长、青岛市企业联合会常务理事、青岛药协会常务理事。     

实践科学发展观 续写二商发展新篇章——访十八大代表、北京二商集团有限责任公司党委书记、董事长孙杰

见到孙杰董事长时正值党的十八大胜利闭幕,作为代表,参加完十八大,带着十八大的精神,孙杰意气风发地回到了她为之努力奋斗,大有作为的北京二商集团。回想起参加会议期间的感受,孙杰还沉浸在喜悦、荣耀和兴奋之中。她说,能够代表二商集团13000多名职工和20000多名离退休人员以及国有企业、商业战线上的代表参加党的十八大会议,亲历党的十八大的历史性时刻,现场聆听胡锦涛总书记做的报告,认真参加讨论,履行代表职责,行使代表权利,对于个人来说是思想不断解放、境界不断升华、认识不断提高、信心不断增强的一个过程。听了报告后,心潮澎湃、精神振奋,感到无比激动,无尚光荣,无比幸福,这不仅是她个人的光荣,更是全体二商人的光荣与自豪。     

科学规划 系统部署 科技支撑我国食品产业又好又快发展——访中华人民共和国科学技术部中国农村技术开发中心主任贾敬敦

新中国成立以来,特别是改革开放30年来,在党中央、国务院的正确领导下,在企业界及广大科技工作者的共同努力下,我国食品产业与食品科技事业从小到大,由弱到强,得到了前所未有的飞速发展。     

新年寄语

当洪亮而又悠扬的元旦钟声敲响时,他向我们宣告新的一年到来了! 辞别旧岁,迎来新年,一元复始,万象更新。 今年,《中国食品》伴随着读者走近了第40个年头。     

浅析建设项目跟踪审计的现状与对策

文章根据目前建设项目跟踪审计的状况,分析了跟踪审计的优点和局限性,并结合自身实践经验,提出了相应的建议.     

首届筵席改革研讨会发言摘要

如有一个开明的饭店，率先进行筵席改革，对筵席改革会起到很重要的作用，希望友谊宾馆先走一步。我们准备通过一些行业社团活动，把筵席改革的内容扎扎实实地开展下去。筵席改革．重点从两个方面进行宣传：一是认识方面，一是实践方面。筵席改革，不是为了让餐馆的经济效益受到影响，而是让人们吃得更科学、更合理。筵席改革要从文化的高度来看待，筵席改革必须符合市场经济的规律，谁先改革，谁先受益。饮食卫生应先于营养，没有安全．合理的营养也难以发挥作用。     

韩国外食产业见闻②目标明确国际视野韩国的烹饪餐饮教育

访韩期间,由于时间关系,我们重点考察了汉城和仁川的两所著名的烹饪学院,单独采访了汉城京畿大学旅游系餐饮经营与管理专业的陈阳浩教授.这次考察和单独采访时间虽短,但由于所见所谈比较全面、细致、深入,因而使我们对韩国的烹饪餐饮教育有了比较清晰的认识.     

浅议刨花板铺装板坯纵向密度精度控制

从原材料、制备工段、干燥工段、铺装工段等方面分析影响刨花铺装纵向密度精度的因素,并提出铺装纵向密度PID控制方案,从而提高铺装纵向密度控制精度。     

著名导演严寄洲饮食小传

严寄洲,1917年8月生于江苏省常熟县;1938年3月在延安抗大入伍、入党;1953年6月任八一电影制片厂导演;1989年9月离休,但仍在拍电影.     

庆重阳 谈食养 度金秋 献厨艺——本社与部分中老年朋友座谈会发言摘要

随着老年人口的增多,社会的老龄化已不可避免地走到了我们身边,随之而来有关老年人健康的问题也日益受到社会的广泛关注.在九九重阳节到来之际,本社编辑与部分中老年朋友一起召开了一次别开生面的座谈会.在会上就养生之道、营养保健、入厨心得