粉末起酥油工业研究

<正>起酥油是一种固态植物调合油脂。它与猪油一样具有良好的起酥性,其可塑性、乳化性及食品加工性等方面是一般植物油所不可比的。在现代食品工业中属于性能优越的油脂。可用于饼干、面包、蛋糕等食品生产中。 粉末起酥油生产工艺 本试验以低熔点棕榈油和米糠油为原料在小型生产设备内进行。现将试验结果叙述如下。 粉末起酥油生产工艺由以下几个过程组合而成: 原料→精炼→氢化→冷却→过滤→配料→雾化→包装 油脂的精炼由水化、脱酸、脱色、脱臭等操作组成,其目的除了提高油的品质外,更重要方     

分凝器安装方法的探讨

本文介绍了塔顶分凝器内的传热与传质。如果分凝器能合理设计与安装，它在生产中作用会得以扩展。     

双孔径穿流塔板的流体力学

双孔径穿流塔板,对挖掘某些生产设备潜力是有一定效果的。例如南京化肥厂的铜洗塔等,在由单孔板改造成双孔板后,提高了生产能力,且仍有一定的操作弹性。然而,将双孔径这一新技术应用于一些小化肥厂的铜塔改造时,却未能取得预料的效果。看来,对双孔板上的气液流动规律再次进行力所能及的探索,以使人们较深入地理解双孔板的特性和适用范围是十分必要的。因此,继续进行这类塔盘的研究和讨论工作,对改造旧塔和设计新塔将是     

双孔径塔板特性尺寸的探讨

穿流筛板塔是板式塔中结构最简单,同时又是造价最低的一种。由于塔板的有效面积大,故有利于高气、液负荷下操作。但这类塔板的操作弹性小,常常会由于气相负荷的波动而使正常的鼓泡操作受到破坏。若能将原有的单孔径塔板改为双孔径塔板,不仅可以扩大操作气速范围,而且能提高塔板的     

双组分连续精馏塔加料位置探讨

描述了精馏塔的最宜加料位置，采用改变进料板位置来增加产品浓度的措施是不可行的。     

对硝基苯甲酸生产工艺的研究

对硝基苯甲酸属重要的医药和农药中间体。是生产普鲁卡因、维生素Ｂ及一些染料的基本原料。工业生产上一般以对硝基甲苯作原料 ,经氧化反应制得。氧化工艺有几种合理途径 :(1 )重铬酸钠氧化法 ;(2 )空气氧化法 ;(3 )硝酸氧化法。其中重铬酸纳法由于生产成本较高 ,有关行业已很少用外 ,后两种工充程一直为生产部门采用。哪一种生产工艺更合理 ,在工程技术人员中还有争议。通过对一些单位的调查研究 ,特提出如下见解 ,供有关人员参。1 .化学反应机理空气氧化法以醋酸为溶剂 ,钴盐作催化剂 ,使对硝基甲苯与空气中的氧反应 ,反应方程为 :ＮＯ2 -…     

精馏塔加料位置的实验研究

论述了操作型精镏镏塔加料板位置与产品浓度（Ｘｄ）之间的联系。不能用下降进料口位置的方法去提高产品浓度Ｘｄ。     

改进氢化油生产工艺的试验

随着人们生活水平的提高,各地对人造奶油和起酥油的需求量将越来越多。把液态植物油进行固化以达到需要的熔点并同时满足食用氢化油的技术指标,一直是工程技术     

新型旋流塔板应用于飽和热水塔

<正> 旋流塔板是一种高生产强度的喷射型气液接触设备,于七十年代中期开始应用于化工生产中。目前,国内以中小化肥厂使用较普遍,效果良好。由于下述原因,对旋流塔板的溢流装置作进一步改造是十分必要的: 1.塔板上的溢流装置一般为2到4条园形降液管,当处理含大量固体沉淀或悬浮