脱脂溶剂对大豆分离蛋白、7S和11S球蛋白提取率及纯度的影响

研究了正己烷-乙醇(体积比2∶1)、正己烷、乙醚3种脱脂溶剂对大豆分离蛋白(SPI)、β-伴大豆球蛋白(7S)和大豆球蛋白(11S)提取率和纯度的影响。结果表明:经3种脱脂溶剂脱脂后的SPI脂类残留和7S球蛋白提取率差异极显著(P0.01),SPI的提取率和蛋白质含量差异不显著(P0.05);经乙醚脱脂的脱脂大豆粉及其制备的SPI脂类残留最低,分别为0.3%和0.2%;乙醚脱脂的7S和11S球蛋白提取率和纯度最高,提取率分别为73.5%和84.8%,纯度分别为77.3%和90.2%。根据对SPI、7S和11S球蛋白提取率及纯度的影响,大豆脱脂溶剂应选择乙醚。     

有我之境中的情感因素——浅谈移情的美感经验

意境是中国古典美学的一个核心范畴,意境探讨的是人与自然或心与物的关系,中国古典哲学中的＂天人合一＂观为意境中人与物的和谐、统一关系奠定了基础。宗白华先生这样概括意境＂艺术家以心灵映射万象,代山川立言,他所表现的是主观的生命情调与客观的自然景物互渗,成就一个鸢飞鱼跃,活泼玲珑,渊然而深的灵境;这灵境就是构成艺术之所以为艺术的‘意境’。     

联系实际的艺术生产中实践主体分析

以马克思主义实践观正确理解艺术生产中有关主体的确立，并正确以及艺术生产中实践的对象性问题，在正确的理论和哲学思想基础下进行艺术生产。找需要联系我国社会主义初级阶段的实际情况，正确处理好艺术生产在意识形态实践上的问题，在实践中发展马克思主义艺术生产理论，或者说实现这理论的现代化，需要把人的全面发展、社会的和谐进步贯彻到其中。     

《簪花仕女图》中的衣冠服饰考

从唐代传世名画《簪花仕女图》入手,分析了唐代贵族妇女的主要服饰,对服装、装饰、发式和妆容等方面做了详细阐述,以给予现代服装服饰造型相关的启示。