烤烟外观区域特征感官评价指标的筛选

初次提出了烤烟外观区域特征的概念,赋予了烤烟外观区域特征的内涵,筛选出烤烟外观区域特征指标,构建了烤烟外观区域特征指标感官评价方法.以初烤烟叶C3F等级样品为研究对象,进行了全国各生态区主要生产点烤烟外观区域特征实证分析,初步确定底色、蜡质感和光泽度3个指标作为烤烟外观区域特征的评价指标,叶面组织和柔韧性两个指标作为备选评价指标.     

按叶位采烤按炕分级收购散烟模式探讨

为解决当前工场化散烟分级收购模式存在的投入较大、专业分级人员不足、分级技能水平不能满足要求等问题,开展了按叶位采烤、按炕分级收购散烟新模式的试验.结果表明,该模式保留和发挥了工场化散烟分级收购模式的优势,通过实行准采证制度、专业化烘烤和提前入户预检等措施,实现了按叶位科学合理采收,鲜烟分类编竿,下炕分选去青除杂、同炕同叶位烟叶标识打捆、按炕一次性交售.应用效果表明该模式可提高烟叶分级纯度和等级合格率,加快烟叶分级与收购进度.