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辣椒碱是辣椒的主要活性成分,具有镇痛、抗菌、抗癌和心血管保护等作用,在临床治疗中具有重要的应用前景.目前,辣椒碱的提取方法较多.基于此,本文综述了辣椒碱的提取工艺及相关药理活性,旨在为研发过程中合理选取辣椒碱的提取工艺提供参考,促进辣椒碱在临床相关领域产品的开发和利用.  相似文献   
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