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1.
一、评定对象 水活度仪法测试结果的不确定度评定。  相似文献   
2.
张爱红  王玲  徐小然 《酿酒》2005,32(2):66-67
对五种酵母菌株在 2 5℃ ,糖度为 18°BX的菠萝果汁中进行发酵酿造菠萝果酒 ,研究了各菌株的发酵速率和产酒能力 ,并对菠萝果酒质量进行感官评定。结果表明 ,以 2 #菌株培养的酵母发酵速率较快 ,发酵能力较强 ,所酿造的果酒质量最好  相似文献   
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