坛紫菜蛋白质提取工艺优化及其特性分析

为了开展坛紫菜高值化加工利用，以坛紫菜为原料、蛋白质提取率为评价指标，通过考察提取溶剂、超声时间和功率、料液比、pH等单因素实验、正交试验设计优化超声波提取工艺，对其等电点、乳化性、起泡性等基础特性进行分析，并进行抗氧化活性测定。结果表明，在超声全程时间50 min、超声功率1350 W条件下，坛紫菜蛋白质提取率为60.98%±1.01%。同时通过对所提取的坛紫菜蛋白质特性分析结果显示，坛紫菜蛋白质的等电点为4.5，在等电点附近，坛紫菜蛋白质有较好的泡沫稳定性，可达80.84%±2.95%；抗氧化测定结果显示，坛紫菜蛋白质在5~50 mg/mL范围内具有较强的抗氧化活性，浓度为50 mg/mL时，总抗氧化能力为2.89±0.09 U/mL，ABTS+自由基清除能力相当于0.83±0.08 mmol/L Trolox，DPPH清除率在10 mg/mL时达到68.04%±0.73%。该研究可以为坛紫菜资源的开发利用提供一定的理论依据和技术支持。     

Access数据库系统在有线电视管理软件中的应用

有线电视用户收费和有线电视用户管理工作历来是我们工作的难点。以往，用户管理工作主要采用手工记帐的形式，存在许多弊端，如：检索查询极不方便；记帐过程中容易出现笔误及人为错误；大量的帐本不易保存，造成重要信息的丢失等。     

网络播放器

如今，用宽带在线看电影的朋友越来越多了！但播放前的链接却经常连接不上，或是不支持某格式的文件，这时该怎么办呢？     

嘉信光电—研发技术广受肯定

嘉信光电为Luminet全球光纤通讯主动元件研发制造中心,并于美国拉斯达克股票上市。1996年11月成立于新竹科学园区为通讯用雷射二级管垂直整合一体的专业制造商,掌握材料磊晶、晶粒制造、特性测试、元件封装、收发模组制造之完整生产技术。主要产品有可见光雷射二级管磊晶圆、晶粒及模组;医料用高功率雷射二极管磊晶圆、晶粒及模组。 由股票上市公司台达电子、大宇纺织、正道工业等,集资4.6亿元台币成立的嘉信光电,其创办人是其总经     

捉出注册表中的“内鬼”——注册表监听器

Windows的注册表就像一个地下迷宫，每当我们感觉对它了解一些的时候，却发现它还包含着一个新的迷宫……我们拥有很多修改注册表的工具，但它们总是在注册表被软件修改之后才能用得到，怎么才能在注册表被改动的第一时间就发现呢？很多杀毒软件都忽视了对注册表的保护，而这往往是木马病毒滋生的温床!     

掀Foxmail个底儿朝天!——Foxmail文件大揭秘

Foxmail 5.0文件全功能揭秘应用实例     

双雄比武,决战DVD市场

InterVideo公司的WinDvD和CyberLink公司的PowerDVD可谓DVD播放软件市场中的双雄,最近,两家公司前后都推出了最新的5.0版本,似乎暗示要在DVD市场中比“5”决战,这对于用户来说当然是好事,下面我们就先来看看两家公司的产品都有什么样的看家本领。 WinDVD,细微之处见实力 WinDvD5界面按钮布局有所变化,虽然看起来更简洁了,但操作上似乎又有点复杂了,新版本在继承老版本优秀性能的同时加入了许多全新功能。     

穆斯堡尔效应及分析在磁性材料研制中的应用

采用永磁(锶)铁氧体对其穆斯堡尔谱线进行分析得出取向度，说明取向度对磁性能的影响。因采取的原材料及工艺条件所限．样品的磁性能并不高，但所得结论对实际工作有一定的参考意义。     

前馈和反馈相结合的控制策略在宝钢线材厂控冷轧线上的应用实践

在详细分析料坯在水箱内冷却热过程特点的基础上，提出了前馈和反馈相结合的水流量优化控制策略，并将该策略应用于宝钢线材厂控冷轧线上。实际运行结果表明：该策略能够合理地控制水箱水流量，从而保证了线材水箱出口处的温度满足工艺要求，大大提高了线材成品的质量。所做工作对国内同类企业有重要的意义。