2019年黑龙江省猪肉市场运行情况分析

2018年非洲猪瘟疫情出现以来,全国及黑龙江省生猪生产、猪肉市场受到了较大的影响,生猪、能繁母猪存栏减少,生猪出场价格也经历了明显波动。2019年春节以后,随着省外调出量增加和猪源减少,黑龙江省生猪出场价格进入上升通道,超过了全国平均水平,白条猪肉批发价格和猪肉市场零售价格随之上行。通过对2019年黑龙江省生猪生产环节、屠宰加工环节、猪肉市场零售环节进行调研,对生猪出场价格、白条猪肉批发价格、猪肉零售价格、生猪和能繁母猪产能等指标进行分析,阐述了以生猪和猪肉市场为重点的肉类产销形势,为促进肉类产业高质量发展、提高市场保供能力提供参考。     

搞活流通，扩大销售，促进黑龙江省肉类产业大发展

1黑龙江省肉类产业发展取得的成绩
　　1．1肉类产量快速增长
　　2014年黑龙江省肉类总产量达到228．19万t，其中，猪肉产量142?56万t，生猪生产已经进入全国第二集团领头羊的位置。全省已有22个县（市）成为国家级生猪调出大县，有9个县（市）成为省级生猪调出大县，猪肉产大于销，每年都有大量活猪进关南下，供应全国市场。