款款家常莱 浓浓乡土情

鲍汁三宝 原料：花菇50g，百灵菇340g，鲍螺肉140g，西兰花150g。     

第五届中国烹饪世界大赛获奖面点作品

~~第五届中国烹饪世界大赛获奖面点作品@陈书伟 @曹乃胜     

新式徽菜六则

~~新式徽菜六则!安徽@曹乃胜 !安徽@徐彪~~     

甩饼菜肴二例

原料：麦芽50g，自制剁椒150g，甩饼300g，香菜末5g，京葱丝5g，食用油500g。     

大马美食节侧记

牛年岁末，应马来西亚有关部门的邀请．我们中华厨艺绝活表演团一行飞赴吉隆坡，只为即将在太子世界贸易中心举办的“一个大马，食全食美”美食节表演献艺。美食节于2009年12月18日正式开幕。历时三天的活动内容可谓丰富多彩，有厨艺比赛、民间烹饪示范、旺店菜肴展示、辣妹斗艺等等。     

瓜盅彩绘

~~瓜盅彩绘@曹乃胜     

清凉一夏

冰镇三宝原料：山药50克菠萝50克青笋50克雪碧30克白糟汁100克冰块1块（约500克）制法：1.把山药入笼蒸熟,晾凉后与菠萝、青笋一并切成片,放汤碗里后,倒入雪碧和白糟汁,置冰箱内静置20分钟。2.将冰块摆入盘中,再取出冰镇后的原料摆放其上,即成。     

缤纷面点

~~缤纷面点@曹乃胜 @陈耳东