Zr46Cu46Al7Gd1块体非晶合金氧化过程的光学表征

相比于晶态合金,非晶合金表现出显著不同的氧化行为,其氧化过程受无序原子结构和非平衡状态的影响.为揭示非晶合金的早期氧化过程,需要对其氧化行为进行快速表征.本文以Zr₄₆Cu₄₆Al₇Gd₁块体非晶合金为对象,通过测量光学常数的变化对氧化行为进行表征.与X射线衍射、扫描电子显微镜和热重分析测得的结果相比,光学常数不仅可以反映非晶合金发生明显氧化的起始温度,还可以反映难以用传统方法表征的早期氧化过程.本研究结果说明光学常数是反映氧化行为的灵敏参数,将有助于认识非晶合金氧化过程随温度、时间和组分变化的演化过程.     

钨酸钠溶液膜电解体系的阳极选择研究

通过测定钨酸钠溶液电解体系中的多种材料的电极极化曲线和强化电解寿命试验,筛选出了钨酸钠溶液膜电解过程中不同阶段的合适的阳极材料;并通过考察不同形状的阳极对电解的影响,得出了网状阳极更适合钨酸钠溶液电解的结论。     

甜蛋白的特性及其生物法生产

甜蛋白是一类新兴的、有巨大开发潜力的甜味剂,它具有低能量、不会引起龋齿等特性。本文综述了六种甜蛋白和一种甜味调节剂的生化特性,并对它们的应用现状和开发前景进行了论述。     

我国绿色蔬菜食品发展现状与分析

绿色蔬菜是无污染,安全,优质,营养类蔬菜产品的总称。发展绿色蔬菜食品的基本做法和目的是:通过对产地环境的控制和对蔬菜生产与加工过程中使用化肥、农药以及其它化学合成物的限制,一方面保护农业_牛态环境,另一方面提高农产品和加工食品的质量和安全性。发展绿色蔬菜食品的重要意义体现在它能保护生态环境,为持续稳定地发展蔬菜生产创造有利条件,并