维生素与防癌

五年前,曾经两次获得诺贝尔奖金的著名科学家鲍林博士,向美国科学院正式提出一份报告,指出维生素C对治疗癌症有很大的价值.此后,对维生素与癌症关系这一新课题的研究,不断取得令人鼓     

先天性痴呆病儿的福音——叶酸对精神健康的妙用

多年来,某些遗传性疾病,例如唐氏(Down’s)综合症以及“脆性x染色体征”等,不知夺去了多少患儿的童年,挫伤了多少母亲的心灵.最令人难过的是医生对这些病人几乎也是无能为力.据统计,在美、英等国每年出生的婴儿中,大约每一千个中就有一个是“脆性x染色体征”的患者.我国     

解除糖尿病人的饮食禁糖令

近两年来,医生一直都在告诫糖尿病人:要严格限制碳水化合物的摄入量.这就是说,糖尿病人所需要的人部分能量,应当从脂肪和蛋白质中获得.最近美国糖尿病学会出版的《八十年代饮食推荐》一书指出:这种传统的、限制碳水化合物的饮食约法,也许是多余的,可能是有害的.因为高脂食物大大增加了并发冠心病的危险,其后果比糖尿病本身更加严重.