日本婴儿食品罐头动向

按照一般规律,婴儿必定要经过从吃流汁食物逐步转向吃固形食品的所谓断奶过渡期,在此间期,婴儿的食物从乳汁(母乳、牛奶)逐渐过渡到吃固形食物(即成年人的普通食品)断奶过渡期的婴儿食物本文简称婴儿食品,一般是膏糊状、半固体状食品。     

高效方便的酯选择性还原剂

据Syn.Comm.12:463 1982年报导,Soai等开发了一种用硼氢化钠混合体系选择性还原酯的新方法,他们发现当用硼氢化钠—叔丁醇—甲醇混合体系还原时,可将酯还原成醇,并且收率高,选择性强,一些功能基如酰胺、羟酸基或腈等不受影响。