食品包装用纸中残留污染物分析

目的介绍食品包装用纸中常见残留污染物的种类及其分析方法,为以后的研究提供方向。方法分析和总结近些年来国内外有关食品包装纸中污染物的研究成果。结果食品包装纸中常见的污染残留物主要有六大类,包括重金属及其化合物、荧光增白剂、病原微生物、有机挥发性溶剂类物质、增塑剂、有机氯化合物等。结论通过对比各污染物的分析方法,指出快速、高灵敏、廉价的检测技术是发展方向。     

西瓜花叶病毒三抗体夹心法与纸质免疫检测传感器检测方法的建立

利用西瓜花叶病毒2号外壳蛋白的小鼠单克隆抗体与兔多克隆抗体,建立两种针对西瓜花叶病毒2号的检测方法。运用现有的抗体建立了三抗体夹心酶联免疫吸附法(TAS-ELISA);运用碳纳米管与抗体包裹滤纸制备纸质免疫检测传感器,再基于电化学工作站建立电化学纸质免疫检测传感器检测方法。两种方法对实际样品检测限分别为0.15、0.20μg/m L,检测时间分别为3 h和30 min。根据结果分析比较,三抗体夹心法具有较高的检测灵敏度,而电化学纸质免疫传感器检测方法具有更短的检测时间。