烘烤类无糖食品的专用面粉加工工艺介绍

介绍无糖食品的市场需求、定义及无糖食品专用面粉的开发现状。设计一种利用水洗降糖法除去面粉中的单糖和双糖的处理工艺。经该工艺处理后的面粉可以重复调配且含糖量符合相关标准,又不产生有害元素,不影响其食用品质。     

关于面粉厂小麦清理与配麦工艺的探讨

通过对小麦中杂质类型与特点的分析,探讨小麦清理的科学方法,并介绍小麦搭配的原则与方法,对小麦精准加工、保证面粉质量、提高生产效率具有一定指导意义.     

面粉厂气力输送管道中变径管道系统设计

面粉厂气力输送中,常常出现能耗高、磨损快、物料品质降级的问题,都是由于管道内空气输送速度过快所致。把输送管道设计成变径管道,使气流速度稳定在一定的范围内,以提高输送效率。变径管道的设计必须遵循有关原理,并通过计算确定主要参数如:临界速度、管径、压降、气流速度、变径位置、变径角等。     

水利水电工程地质勘察实践理念

随着经济的发展,国家进入了大发展的阶段,各项工程在如火如荼的开展。其中就包括水利水电工程的建设,水利水电工程甚至成为了国家基础建设的重要组成部分。同时,地质勘察工作又是水利水电建设的基础。因此,为了确保水利水电工程能够科学、合理的建设,就必须要对地质进行有效的勘察。在对水利水电工程地质进行勘察时,水利水电工程地质勘察实践理念起着重要的作用,因此,对于该理念的研究有着非常重要的现实意义。本文就实践理念中的辩证唯物论观点、整体论观点以及经验支持论观点等进行了介绍和分享,希望对从事相关研究的工作人员有所指导和帮助。     

论制粉企业小麦的搭配原则和方法

制粉企业小麦搭配工作是保证小麦粉达到一定质量标准的重要工作,小麦搭配时应遵循8项原则,目前小麦搭配主要有4种方式,搭配比例有4种计算方法,提出做好小麦搭配工作的2个关键点.