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1.
角蛋白酶脱毛机理探究(一):脱毛条件的优化
金扬
朱稳宇
韩瑞枝
寇宏斌
周荣清
《皮革科学与工程》
2011,21(3):14-17
生物脱毛是制革清洁化生产中的研究热点,角蛋白酶由于其特异性可将对胶原的水解降低,提高成革质量,但尚未完全阐明其脱毛机理.应用已筛选得到的产角蛋白酶菌株发酵液于制革脱毛,探究其在制革工序中的脱毛机理.采用单因素实验优化脱毛实验条件,在最佳条件下进行脱毛,结合组织学方法观察不同脱毛程度及脱毛条件下的皮质状况.基于皮质状况评...
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