李峰:成功无捷径

36岁的李峰个头不高,但说话铿锵有力,做事有条不紊,现在已经是五家酒店的餐饮顾问,管理着200多人的厨师团队。在他的人生信条里没有"捷径"二字,只有努力可言,他常对团队成员说一句话:今天不努力工作,明天努力找工作。对别的厨师来说,赛车、遛鸟、收藏都是业余生活中多姿多彩的爱好,但对李峰来说,上灶烧菜才是自己最大爱好,并且乐此不疲。     

茶、汤、粥,夏天里的“三宝”

夏日来临,尤其是高温持续的日子里,很多人会出现疲劳、乏力、头晕、胃口不好,消化功能降低,加上大量出汗,水分体液、营养物质消耗较多,容易发生营养、水液的失衡,需要补给,因此科学安排夏季饮食相当必要。夏季的饮食调补,自古有之,中医习惯称"伏补",指的是伏天的调     

女性善调饮食补血好

血对女性是多么重要,而贫血在女性身上随时都会发生,尤其是在白领阶层中,工作节奏快,压力大,多以脑力劳动为主,平时缺少锻炼,中午在单位经常吃快餐,晚上回家又身心疲惫懒得做,去餐馆太昂贵且又不合胃口。如此一来,很容易造成营养不平衡,脂肪摄入过多而蔬菜吃得太少,或者是素食吃得太多而荤菜吃得太少,严重打破生理平衡,导致贫血。补血的方法有多种,但最好的办法还是从调理饮食入手,经常食用些养血药膳：     

女性善调饮食补血好

血对女性是多么重要,而贫血在女性身上随时都会发生,尤其是在白领阶层中,工作节奏快,压力大,多以脑力劳动为主,平时缺少锻炼,中午在单位经常吃快餐,晚上回家又身心疲惫懒得做,去餐馆太昂贵且又不合胃口。如此一来,很容易造成营养不平衡,脂肪摄入过多而蔬菜吃得太少,或者是素食吃得太多而荤菜吃得太少,严重打破生理平衡,导致贫血。补血的方法有多种,但最好的办法还是从调理饮食入手,经常食用些养血药膳:     

纤身瘦体多唱歌

有位声乐专家说过由呼吸控制的歌声才是声乐，呼吸是歌唱的原动力。因此声乐界有“谁懂得呼吸．谁就会唱歌”之说。其实掌握了正确的呼吸方式不仅能让你在KTV大显身手，更能让你锻炼出平坦的腹部，丰满的胸部．在唱声中达到纤身瘦体的目的。     

冬瓜皮也是宝

冬瓜,产于夏季,其性甘而微寒。根据《别录》记载：“冬瓜味甘,微寒。”而《随息居饮食谱》也记载“冬瓜清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼,酒等毒。”离弘景《名医别录》亦说“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”由此可知,从食物的性质来说,冬瓜属性微寒,具有利水化湿的功效。