黄金贡柚果酒的发酵工艺研究

以新鲜黄金贡柚为原料,将贡柚去皮、榨汁、过滤,加入葡萄酒酵母进行发酵,制备黄金贡柚果酒。首先利用单因素试验来确定酵母接种量、发酵时间、发酵温度以及初始糖度,然后在单因素试验结果基础上进行4因素3水平正交试验,优化黄金贡柚果酒发酵的最佳工艺。结果表明,发酵温度和酵母菌接种量对品质影响较大,在发酵温度20 ℃、酵母接种量0.8%、初始糖度24 °Bx条件下发酵6 d,可制备出酒精度达15.5%vol、风味独特的黄金贡柚果酒。     

乡村河流生态的保护途径 ——流域非点源污染防治

随着点源污染控制的加强,非点源污染逐步成为我国乡村流域污染物构成的主体。在分析乡村流域非点源污染主要类型以及非点源污染对乡村河流生态系统影响的基础上,提出建立流域层面上的农村非点源污染管理模式,着重分析了最佳管理措施BMPs相关技术并建立了在流域层面上管理乡村河流的工作步骤,该工作流程有助于建立乡村非点源污染防治规划的框架体系。     

深入推进泉州市节能降耗工作的调查与思考

泉州市提出,建设"创新、智造、海丝、美丽、幸福"的现代化泉州。节能降耗是推进绿色发展、建设生态宜居城市的重要内容和有效抓手。当前随着泉州市工业化持续升级和产业结构重型化趋势的不断加深,泉州市的能源消费在今后一段时期内仍将呈刚性增长。推进节能降耗工作,是推进绿色、可持续发展的迫切要求。