敬业乐

艺术之路 我是从西洋画走过来的。 开始,我学西洋画,因为可以游山玩水。拿着画纸、水彩,到处写生,把眼前喜欢的景色融汇在一张白纸之中,好像即刻成为一个艺术家了。一张画纸就可以尽收天下美景,有点超人的感觉。 从西洋画再进入中国画,又是一道神奇之门。 拿着中国特有的毛笔,便能     

香港新纪元

1997年7月1日,是香港历史上最重要的日子,它是一个中、英政权交接的时刻,也是标志着一个新时代的开始。 这是中国政府对香港恢复行使主权的大日子,不仅对香港极具意义,更     

市政局展览

1974年,当我接受市政局举办首次展览的设计任务时,非常兴奋与激动。 长久以来,我都喜欢做大型的设计,因为有挑战性,在创作中,从学习、研究到完成都充满激情与兴趣。 创作之初,我要了解多年来市政局在香港的运作和各部门所担任的工     

市政局徽

在设计的过程中,我研究了当时市政局的标志。这是一个很传统而复杂的图案,到70年代开始改为较简单的一个盾型内藏一只狮子及洋紫荆花。但我依然觉得很复杂。     

一株椰毒假单胞菌酵米面亚种在培养基中的生长规律和产毒研究

目的：研究椰毒假单胞菌酵米面亚种在培养基中的生长规律和产毒情况,为椰毒假单胞菌酵米面亚种的菌株特性研究提供参考。方法：接种不同初始菌液的马铃薯葡萄糖水(PD水),静置培养72 h,测定不同培养温度下的菌株和米酵菌酸浓度;接种同一浓度菌液的PD水,测定其不同培养方式下的米酵菌酸浓度。结果：静置培养后,低、中、高浓度菌液在4 ℃条件下72 h内未出现明显繁殖,但在26 ℃、36 ℃条件下培养出现明显繁殖,达到10⁸ CFU·mL^-1数量级后趋于平稳;4 ℃条件下的低、中、高浓度菌液和26 ℃的低、中浓度菌液培养物中均未检出米酵菌酸,26 ℃培养条件下的高浓度菌液培养物中检出的米酵菌酸浓度较低,为5.48～6.72 μg·kg^-1。而36 ℃条件下的3个浓度菌液培养物中的米酵菌酸持续升高,但都低于400 μg·kg^-1。接种了10⁸ CFU·mL^-1菌液的PD水采用静置、振荡培养后,米酵菌酸浓度振荡培养>静置培养。结论：椰毒假单胞菌酵米面亚种在PD水中培养...     

1株椰毒假单胞菌酵米面亚种在湿米粉基质中的产毒情况和酸度分析

湿米粉是大众喜爱的食品,但近年来出现了湿米粉的食物中毒事件,因此研究椰毒假单胞菌酵米面亚种在湿米粉基质中的产毒情况和酸度变化,为湿米粉的加工储藏提供参考。将一株椰毒假单胞菌酵米面亚种的发酵菌液按照不同的初始浓度接种到湿米粉中,模拟生活中湿米粉的储存条件,测定不同温度和时间下湿米粉中的米酵菌酸浓度和酸度,分析椰毒假单胞菌酵米面亚种在湿米粉基质中的产毒情况、湿米粉的酸度变化。结果表明,在4℃条件下,培养72 h湿米粉未检出米酵菌酸,在26、36℃培养条件下的米酵菌酸浓度随着培养时间延长持续升高,且36℃湿米粉中的米酵菌酸含量均高于26℃。培养后的湿米粉,酸度无明显变化。污染了椰毒假单胞菌酵米面亚种的湿米粉基质中,米酵菌酸的产毒量随着污染菌液浓度和培养温度升高而升高,呈正相关,但酸度无明显变化。     

特区区旗

紫荆花是香港特区区旗及区徽的标志。 以香港市花——洋紫荆花为设计主题的香港特别行政区区徽,设计的意念来自于图形化的市政局洋紫荆花标志。 香港特别行政区的紫荆花图案中