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本文研究产胞外多糖能力不同的乳酸菌组合对二型糖尿病的影响。通过苯酚-硫酸法测定乳酸菌的胞外多糖产量,按照产胞外多糖能力大小将15株乳酸菌分为高产多糖组、中产多糖组和低产多糖组。通过建立二型糖尿病小鼠模型,探讨这3组胞外多糖产量不同的乳酸菌组合的降血糖效果,最终发现相比于低产多糖组,高产多糖组和中产多糖组具有较好的降低禁食和餐后血糖,改善葡萄糖耐受和胰岛素抵抗的作用;而中产多糖组又在对糖基化血红蛋白、胰岛素和炎症反应的影响上优于高产多糖组和低产多糖组。抗氧化和血脂研究表明,这3个混菌组合都能在一定程度上发挥类似的改善作用。筛选中产多糖组乳酸菌作为缓解糖尿病的潜在降血糖制剂,这将为后续的研究提供理论依据。 相似文献
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实现立德树人和提高人才培养质量需要加强课程思政建设。通识教育是高等学校人才培养的重要组成部分,它能为专业化教育提供平衡、协调的力量。“营养与健康”是一门讲述合理膳食与人体健康之间关系的实用性通识课程,对提高学生的健康水平,助力全民健康具有重要作用。结合“营养与健康”课程教学,从课程思政建设的必要性、建设路径挖掘以及创新方法探索等方面进行论述。针对通识教育中课程思政认识不足等问题,深入挖掘思政元素,通过探索课程思政与通识课程“营养与健康”的创新性融合,旨在培养德才兼备的复合型人才,促进学生的全面发展。 相似文献
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