红鳍东方鲀组织蛋白酶L表达载体的构建及表达结果验证

红鳍东方鲀味道鲜美,已从其体内发掘了系列鲜味肽,但其形成机制尚未明确。组织蛋白酶L可通过降解肌原纤维蛋白及肌钙蛋白发挥着重要的滋味形成作用。为了探索其对红鳍东方鲀呈味肽的形成机制,本研究通过查找NCBI数据库得到一条全长为1 336 bp的红鳍东方鲀组织蛋白酶L的序列,从红鳍东方鲀肌肉中提取RNA并转录为cDNA作为模板克隆,选择p ET-28a(+)作为表达载体、E.coli BL21作为重组工程菌进行克隆表达,成功得到大小为36 k D的重组组织蛋白酶L,并验证了其可在大肠杆菌表达系统中成功克隆表达。本研究为进一步研究红鳍东方鲀组织蛋白酶L酶学特性及其对滋味形成提供了理论支持。     

化学组分对DPPH自由基清除能力的影响

通过气相色谱-质谱(GC-MS)分析桑叶提取物与暴马丁香叶提取物的化学组分,利用DPPH自由基法对干桑叶提取物(GSW和干暴马丁香叶提取物(GBW)及其混配后的提取物进行分析,对比研究其抗氧化能力。GSW的GC-MS分析结果表明2,2-二甲氧基丁烷,GC含量最高(70.98%)。GSW和GBW及其混配后的提取物对DPPH自由基均有较强的清除能力,清除率均高于50%,且GSW与GBW在体积分数1︰1的比例下混配时抗氧化活性最强,清除率为90.20%。     

基于空间形态类型的密集建成区生态本底评价方法研究 — —以成都中心城区为例

研究基于现有生态本底评价方法仅 针对现状、无法定量分析建设行为与建成后 生态状况关联度的事实,构建密集建设区生 态状况评价方法。该方法可对规划建设方案 实施后的生态本底状况进行量化分析和预 测,逻辑如下：通过对既定空间形态下的典型 建成空间进行生态功能评价,获得相应建设 模式的生态状况代表性数据,将之赋予同类 型规划用地,获得密集建设区的生态本底模 拟图。该方法操作的关键有三：一、理清建设 管控指标与建成环境空间形态的关系,提炼 典型空间形态;二、确立密集建设环境的生 态本底评价指标体系;三、构建生态本底评 分操作规则。研究以成都为例,基于卫星影 像和实地情况,归纳了基于建设分区管控体系 的10类典型空间形态;运用专家打分法和层 次分析法构建生态评价指标体系;通过分层 典型抽样调查,评定不同空间形态的生态本底质量状况阈值,并将之赋予各个地块,生成中心城 区生态本底状况模拟图。实证表明：该方法能从整体层面判断密集建设区的生态本底状况;也可 依托控规模拟规划建设方案的未来生态本底状况发现生态空间构建和建设控制的生态关键,优 化城市生态空间格局。