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在"超级食物"的光环下,很多质优价廉的平民食物常常被忽略了。其实,只要选得对,平民食物也一样有超乎想象的营养价值。美国"读者文摘"网综合多项研究成果,刊文推荐9种性价比最高的平民食物。对此,中南大学湘雅医院营养科教授李惠明和天津营养学会名誉理事长付金如根据国人的饮食习惯进行了解读。西瓜西瓜价格便宜,是解渴消暑圣品。据美国最大的医疗健康服务网站"健康网"报道,西瓜富含类胡萝卜素、维生素C、钾和抗癌抗氧化物质番茄红素。此外,佛罗里达州立 相似文献
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