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响应面法优化豆渣挤压膨化工艺条件研究 总被引:1,自引:0,他引:1
豆渣中含有丰富的营养物质,使其具有了很多保健功能,例如其中富含的膳食纤维可预防糖尿病、心血管疾病以及肥胖,还有氨基酸互补的功效。豆渣磨成粉后可以和面粉、玉米粉等按照一定比例混合应用于焙烤食品中,豆渣焙烤食品的研发需要对豆渣进行预处理,预处理可以促进人体对豆渣中营养物质的吸收,提升其营养价值。为了提升豆渣焙烤食品的营养价值与口感,以豆腐生产过程中的副产品豆渣为原料,采用挤压膨化技术对豆渣的膨化度和可溶性膳食纤维进行研究。结果表明:调整螺杆转速360 r/min,对水质量分数为21%的物料在170℃的挤压温度下进行挤压膨化,得到的物质膨化度良好,且疏松多孔,粉碎之后可作为焙烤食品的原材料。 相似文献
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以杨木木屑和硝酸铁为原料,制备低成本多孔负载型炭材料,是通过一个简单的工艺一步完成了炭化、活化以及负载的过程,形成了多孔碳以及纳米零价铁和碳化铁。采用XRD、BET、SEM、工业元素分析等分析手段,对多孔碳上负载的活性组分进行了表征,结果表明:锯末炭上负载的硝酸铁经过热还原被转化为零价铁,700℃时发生固体渗碳现象形成了Fe_3C,Fe_3C在750℃时发生分解。用硝酸铁活化木屑制备的炭材料载体的比表面积和孔容分别为125. 649m~2/g和0. 169cm~3/g,发达的介孔结构为活性组分在多孔碳表面的高度分散提供了条件。该催化剂具有高效的低温无氧脱硝活性,280℃条件下最高脱硝效率可达100%且避免了载体炭损耗,XRD表明零价Fe在催化还原NO的过程中被氧化为Fe_3O_4,导致催化剂活性降低。 相似文献
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桥梁检测常用手段有破损检测和无损检测。用于破损检测的孔洞会造成应力集中,在荷载作用下极易在该处产生破坏,影响预应力混凝土的使用寿命;同时取芯数量有限,极易漏掉内部存在的隐患,检测结果的代表性也差,难以反映管内注浆的整体情况;近年来,人们逐步开始将无损检测技术应用于预应力混凝土注浆的质量检测。 相似文献
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