污水处理装置长距离供电低压电动机保护电器设置的探讨

本文论述了为满足长距离供电低压电动机短路保护和接地故障保护而采取的四种措施,讨论了采用660V配电电压对提高供电系统短路保护和接地故障保护灵敏度、减少线路压降、减少有色金属用量的意义和作用。     

新型低压无功补偿器的设计

主要介绍了基于ATT7022B和ST-SRC或ST-SRCS-4智能开关的新型无功补偿统。该控制器通过高精度多功能三相电能专用计量芯片ATT7022B实时检测电网的电压、电流、功率因数、无功电流和无功功率,并有CAN总线通信接口。ST-SRC或ST-SRCS-4智能开关可在电压或电流过零点时动作,并可以通过CAN总线接口与和无功补偿控制器进行通信,最终使电容器组按一定的规律进行投切,最终实现无功补偿。     

基于电子鼻的鲫鱼肉新鲜度研究

利用电子鼻对冷藏(4℃)和微冻(-3℃)贮藏下的鲫鱼肉挥发性气味变化进行了研究,对所获得的数据进行主成分分析(Principal Component Analysis,PCA)和判别因子分析(Discriminant Factor Analysis,DFA),并将样品气味感官评分和电子鼻测得的数据结合,进行偏最小二乘回归分析(PLS),建立一种基于电子鼻的判别鲫鱼新鲜度方法。结果表明:PCA和DFA分析均能将冷藏和微冻贮藏下的样品,随贮藏时间延长,挥发性气味的变化有效区分开,第一和第二主成分累计贡献率分别达到99.797%和99.425%。DF1和DF2累计贡献率达到99.263%和97.807%。气味感官评分和电子鼻数据经偏最小二乘回归分析(PLS),相关系数(R2)达到0.9976和0.9887,存在高度的相关性。因此电子鼻可以将冷藏和微冻贮藏下,不同新鲜度的鲫鱼区分开。冷藏样品的区分效果优于微冻样品。     

虾类保鲜研究进展

介绍了虾类的褐变机理、保鲜技术、时间-温度-剩余耐藏性(Time-Temperature Tolerance,T.-T.T.)保鲜工作理论.从引起虾类发生褐变的因素角度出发,分类概述了国内外虾类保鲜技术.并阐述了冷藏链中指导保鲜的“时间-温度指示器(TTI)”类型及工作原理,及借助TTI对虾类等水产品在整个运输过程中进行温度监控、新鲜度、剩余货架期反映,指导食品的销售.     

基于FatFS嵌入式文件系统的振动检测设备

研讨用于检测机械振动的基于Fat FS嵌入式文件系统的振动检测装置。它利用832M1系列三轴加速度传感器检测机械设备在三维坐标系下各轴的方向上的加速度变化情况,内部控制器利用自带的AD采样模块采集传感器各轴输出的电压,并把采样到的加速度值以.txt文件格式存储到SD卡上,最后再用电脑把存储数据读入,导入专业分析软件中进行分析。     

一种远程电力负荷控制模块的设计

本文介绍市电负载四路远程电力负荷操作模块设计技术。采用NEC单片机uPD78F0881做中央处理单元,电气隔离的CAN通信作为外部接口,一个RS232接口做为与无线设备连接的接口,磁保持继电器作为控制开关。利用交流市电的过零点检测电路使继电器机械开合时刻处于交流市电的过零点,避免触点分断拉弧延长寿命。实践证明,该远程电力负荷控制模块具有使用灵活、稳定性强、使用寿命长等特点.     

聚酯生产装置中变频器的选型和参数设置

本文对聚酯生产装置中变频器的选型和参数设置进行了总结。     

交流变频调速在纺织厂空调系统中的应用

本文分析了空调系统送、回风风机负载的特点，指出在空调系统风机上使用交流变频调速技术具有显著的节能效果，论述了空调系统变频器的控制要求、容量选择及变频器接线等问题。     

基于太阳能技术的西藏负能耗绿色建筑设计

本着绿色低碳、安全健康、成本适当、建筑与绿色能源技术巧妙结合的原则,以藏式民居的设计为基础,在不违背藏式建筑风格的前提下,应用温差-光伏混合发电屋顶、太阳能温差发电墙、光伏百叶窗、柔性薄膜电池窗帘和被动太阳能利用技术给建筑提供能源,并用分布式发电并网技术实现能源输出。并且提出可移动墙、可拆除墙改变建筑的布局,实现建筑节能的目的。应用生态学技术将智能温室与建筑巧妙地结合,在智能温室内增加各项生态因子控制模块,实现物质循环再生。     

糯麦粉及转谷氨酰胺酶(TGase)在冷冻糯性糕团中的应用

以糯米粉和含10%(以粉质量计)糯麦粉的糯米-糯麦组合粉为研究对象,在研究不同添加量(0、0.5%、1%,以粉质量计)转谷氨酰胺酶(TGase)对其糊化特性影响的基础上,探讨TGase对这2种不同体系制得的糯性糕团样品所产生的影响,并对含TGase的糕团样品的冻藏特性进行研究。结果表明：与糯米粉相比,添加10%糯麦粉会使得组合粉的峰值黏度、低谷黏度和最终黏度相对降低。而经TGase处理后,组合粉的峰值黏度和最终黏度分别增加了15.19%和15.23%。在糯米粉中混入糯麦粉可降低糯性糕团的硬度,延缓样品老化。而添加TGase,可明显降低糯米粉和糯米-糯麦组合粉制作的糕团的塌陷度。此外,在用糯麦-糯米组合粉制作的糯性糕团中添加1% TGase,可使冻藏6周的糯性糕团仍保持90%的表面完好率。因此,通过糯麦粉和TGase的应用可制得抗老化的、弹性大且冻藏稳定性好的糯性糕团产品。