菠萝蛋白酶三种生产工艺的比较

介绍了菠萝蛋白酶三种生产工艺 ,并通过比较 ,指出用超滤浓缩有机溶剂提取所得到的菠萝蛋白酶产品质量好 ,对环境污染最小 ,酶活力可达 5 .6 2× 10 6U/g,酶粉得率比高岭土工艺高出 47% ,可以实现清洁生产。     

网上产品真假检测网站设计

网上产品宣传与真伪检测网站是为了满足网上购物市场的需求。而该文旨在介绍网上产品宣传与真伪检测网站的功能模块设计与网站实现。该网站主要应用ASP技术构建网站框架,利用flash进行网页设计,通过photoshop对所采集图片、照片进行了修改美化,数据库服务器端采用了Microsoft Access数据库作为ODBC数据源,并进行数据库存取等操作,从而使Web与数据库紧密联系起来。     

压电谐振驱动三足机器人的平面运动

设计并实现了一类利用压电陶瓷片作动,由三条曲梁足支撑的振动驱动机器人.建立了在一条足共振驱动下机器人水平运动的动力学方程,数值计算解释了摩擦作用下的运动机理,寻找到异性摩擦对运动方向、速度的影响和压电激励频率与运动速度间的关系.通过建立圆弧曲梁控制方程求解圆弧型足面内振动的固有频率及振型,设计了三组不同频率的圆弧曲梁足参数,实验制作了机器人模型,利用压电控制三足间振动的共振切换,实现了预想的三个方向的运动以达到平面运动的效果,实验测量了机器人的运动速度与理论计算吻合得较好.     

我国烟草真菌区系调查及霉变成因的研究

对从我国各地采集所得的105份正常和50份霉变烟草样品,做了带菌量、菌相及霉变原因的研究.结果表明,从正常样品共分离鉴定出21属82种真菌:毛霉目9种,曲霉属21种,青霉属28种,木霉2种,酵母菌3种,其它真菌19种.正常烟叶、当日产成品香烟及市售成品香烟的带菌量分别为101～103CFU/g、101～103CFU/g和102～104CFU/g.从霉变样品共分离鉴定出25属87种真菌:毛霉目11种,曲霉属25种,青霉属29种,木霉2种,酵母菌3种,其它真菌17种.霉变烟叶及市售霉变成品香烟的带菌量分别为103～107CFU/g和103～105CFU/g.同时查明,环境温度、空气湿度及烟草水分的变化是造成烟草霉变的主要原因.     

利用燕麦和啤酒废弃生物质酿造酱油的研究

对以燕麦和啤酒废弃生物质替代部分豆粕为原料，利用混合菌种发酵酿造保健酱油进行了研究。经试验确定了发酵最佳工艺为：啤酒废弃生物质：豆粕：燕麦麸皮：燕麦粉=30：30：35：5，发酵期为24d，成品酱油质量符合国家二级酱油标准。全氮利用率达69．91％，酱油的β-葡聚睫冶量129mg／100mL,成品酱油吨成本比全豆粕酱油斛氏210元。     

沙棘果醋发酵饮料生产工艺的研究

论述了以沙棘果为发酵原料,以黑米、糯米、麸皮为辅料,经醋酸菌和酿酒酵母发酵、预处理,再添加适量蜂蜜、蔗糖调味而研制出的沙棘果醋饮料。确定的工艺技术参数为:沙棘∶黑米∶糯米∶麸皮的配比量为1∶0.2∶0.4∶0.2;酿酒酵母和醋酸菌接种量分别为0.4%,0.2%;酒精发酵温度(25±2)℃,醋酸发酵温度(32±2)℃,总发酵时间72 h;成品果醋饮料自然条件下贮存30～90天,未发现异常现象。经检测,供试沙棘果醋饮料理化指标和微生物学指标均符合我国食品卫生标准。     

基于XML技术的Web数据集成模型研究

随着互连网的迅速发展和网上数据量的增加,越来越多的应用迫切需要通过网络来交换数据,服务于决策。然而,目前Web数据结构的差异和平台差异给数据的集成带来了实现上的困难。基于此,该文提出了一种基于XML的Web数据集成模型,讨论了该模型的结构和集成方法,及其相对于传统方法的优点。     

人工挖孔桩施工心得

1人工挖孔桩的特点⑴施工操作工艺简单,施工方便,不需要大型机械设备。⑵单桩承载力高,可直接检查桩外形尺寸和持力层情况,受力性能可靠,抗震能力强。⑶可多桩同时进行,施工速度相对较快,节省设备投资,降低工程造价。⑷井下作业条件差,环境恶劣,劳动强度大,安     

黑米保健稠酒的研究

该研究以我国珍稀米种──黑米（紫稻谷）作为主原料，辅以适量糯米、粳米，应用酒药和"安琪"牌酿酒活性干酵母作糖化、发酵剂，所得原酒再配以蜂蜜和枸杞子、龙眼肉、黄桂、党参、杜仲、当归、黄芪等多味中草药的浸提原汁，最终酿造成新型黑米保健稠酒。确定的工艺技术参数为：黑米：糯米：粳米的配比量为5：3：2，发酵室环境温度22℃±3℃，发酵时间12天，成品酒自然条件下贮存20～60天，末发现异常现象。经检验，理化指标和微生物学指标均符合我国食品卫生规定标准。