聚焦后疫情时代的中国乳业市场

正随着疫情的常态化控制,今年的乳品企业面临着巨大的压力。在疫情影响最为严重的一季度,近7成上市乳企营收、净利同时大幅下降。在行业步履维艰的时候,也有人看到了乳制品消费升级带来的新动能和新机遇。抗击疫情的过程中,提高免疫力成为社会关注的关键词,乳业无疑承担着这个神圣职能的核心部分。     

蒙牛系又开新枝中鼎牧业悄然崛起

2015年3月10日,中鼎牧业与鼎晖投资在北京中国大饭店举行了"鼎鼎合作"签约仪式。在签约仪式上,泰和牧业等3家中小牧场也与中鼎签署了合作托管协议。鼎晖投资总裁焦震、董事总经理王振宇出席了签约仪式,由王振宇代表鼎晖发表致辞,6名创始合伙人来了2名,鼎晖对于这笔1.4亿"小单子"的"大关注"可见一斑。曾经成功投资蒙牛乳业、现代牧业的鼎晖投资,在奶业产业链上游的全面布局也令人关注。     

聚焦乳酸菌饮料乱象

正近年来,伴随着健康意识的逐渐提高,乳酸菌饮料逐渐成为消费者的新宠。"活菌更强,肠子更美""300亿活性乳酸菌,饭后来一瓶""6种乳酸菌发酵,这点很重要"这些耳熟能详的广告不断强化人们的意识,乳酸菌饮品很健康。因其富含乳酸菌,可以帮助消化,有助于肠胃健康,乳酸菌饮料也被认为是健康饮品。     

奶牛“口粮”发展遇瓶颈国内苜蓿产业待破局

目前,国内畜牧业特别是奶牛的存栏量对苜蓿饲料的市场需求很大,同时却因设备落后、短期收益少等因素导致不少苜蓿田改种粮食作物,推广苜蓿种植仍是各个乳业公司以及畜牧业未来发展的重要课题。紫花苜蓿,一种在世界各国广泛种植的饲料牧草。用苜蓿等优质植物蛋白饲料转化成牛奶蛋白,不仅原料奶质量高,而且节本增效,是转变奶业生产方式的重要途径。     

蒙牛乳业胜诉调制乳之争

<正>"调制乳到底是不是牛奶?"曾经一度引起社会的广泛关注,人民都在关注此案的最终结果。在持续了两个多月的论战之后,这一问题终于有了答案。10月31日,西安市新城区法院依据多项证据,对消费者钟长春起诉蒙牛乳业奶特产品责任纠纷一案做出判决:蒙牛调制乳、调制乳产品的包装符合国家标准的规定,判定蒙牛胜诉,并当庭驳回钟的起诉。法庭争论的焦点围绕奶特是否属于牛奶,是否符合国家规定展开。根据《食品安全国家标准——调制乳》(GB25191-2010)文件中明确规     

“新鲜风口”来了 低温奶如何实现弯道超车

<正>随着我国经济增长和居民健康意识的提高,乳制品消费量增长迅猛。根据国家统计局数据显示,2018年全国液态奶产量2505.5万吨,同比增长4.3%,行业收入增速较2017年的6.8%明显加快。而液态奶的品类增量中,营养损失较少、口感更好、更新鲜的牛奶提升最为迅速,被越来越多的消费者接受。在市场的健康民意和现实需求     

乳业投资和布局步伐加快

进入三月,春天的气象开始栩栩如生,乳业的投资布局和整合的步伐也开始日趋活跃。毕竟,从政策的宏观导向上看,乳业整合与兼并的步伐不会放缓,市场竞争的压力也不会减弱,想生存,必须迎难而上,别无他法。一.现代牧业新建生产线,推巴氏奶国内大型规模奶牛养殖企业及生乳供应商现代牧业3月5日对外宣布,继2014年底在北京面向普通消费者推出巴氏奶之后,公司将考虑在南方牧场新建巴氏奶生产线及酸奶生产线,以满足市场对高品质牛奶的需求。     

聚焦简爱、 乐纯的融资路径

正近日,简爱酸奶完成了共计4亿元融资的消息引起了业内关注。此前,网红酸奶品牌乐纯也曾获得可口可乐的投资,这些酸奶品牌为什么会获得认可?他们有哪些不一样的地方?简爱、乐纯先后融资成功,他们都做对了什么?生产低温乳品是发展趋势近日,无添加酸奶品牌简爱(广州市朴诚乳业有限公司)已完成A轮融资,获得由经纬中