花生黄曲霉毒素污染拮抗菌B25-5的筛选、鉴定及控制效果

黄曲霉毒素是花生中重要的污染物,对人畜的健康具有极强的危害性。本研究筛选对黄曲霉毒素污染具有较强抑制作用的有益微生物,为花生中黄曲霉毒素污染治理提供支持。本研究从河北省滦南县、滦县、玉田、丰南等主产区县的花生中分离有益微生物,通过室内外实验,获得对产毒黄曲霉较强拮抗菌株B25-5。经分子生物学及理化性鉴定,该菌株为解淀粉芽孢杆菌。进一步开展了B25-5对黄曲霉孢子萌发的抑制作用、黄曲霉毒素的消减作用及黄曲霉毒素的分解作用等几个方面的研究,结果表明,拮抗菌可以显著的抑制产毒黄曲霉孢子的萌发、生长、菌丝的生长,降低黄曲霉毒素的产生及消除黄曲霉毒素。     

交流阻抗技术在牛奶质量安全检测中的应用

以"交流阻抗技术在牛奶质量安全检测的应用"为题,就交流阻抗技术在牛奶质量安全检测中的应用,从用于抗生素残留的检测、用于牛奶掺假的检测、用于细菌总数的检测等几个方面展开研究和分析,技术性要点以供大家依据和参考。     

气相色谱法测定蔬菜中农药残留量的测量不确定度评定

依据行业标准NY/T 761—2008,采用气相色谱法,对蔬菜中六六六、腐霉利、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯的残留量进行测量不确定分析,在标准品、标准溶液配制、样品称量、前处理过程、标准溶液峰面积、样品溶液峰面积和回收率7个方面进行测量不确定度的评定。结果显示:在0.08mg/kg添加水平下,α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六、腐霉利、联苯菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯合成的不确定度分别为:2.63%、3.01%、2.45%、2.69%、2.33%、1.83%、2.41%、3.34%、2.84%,影响测量不确定度的主要来源为回收率、样品溶液峰面积、标准溶液峰面积。标准溶液的配制、前处理过程对合成不确定度较小的目标物亦不能忽视。     

CH_4-CO_2重整反应中工业技术的运用

甲烷-二氧化碳重整反应是当代研究的热点,目前对重整反应的研究有了新的进展,特别是近几年专家们利用非平衡等离子体、冷等离子体炬、介质阻挡放电等工业技术对重整反应进行试验,获得了可喜得成果,对这几种工业技术予以简述。     

玉米芯可溶性膳食纤维制备及其抑菌活性

以玉米芯为试验原料,采用响应面分析法(Response Surface Methodology,RSM)建立了动态高压微射流(DHPM)提取玉米芯中可溶性膳食纤维(SDF)得率的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,并探讨了物料温度、均质时间和均质压力对SDF得率的作用规律,优化提取工艺参数。结果表明:物料温度50.0℃,均质时间6min,压力40 MPa,该条件下SDF提取率高达8.27%。DHPM-SDF对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌和黑曲霉均具有一定的抑制效果,且抑菌作用随着浓度的增加而增强。     

玉米黄曲霉毒素污染生防菌筛选及菌株B42-3抗菌活性研究

从采自河北、山东、山西及吉林玉米产区的健康玉米籽粒内分离到350株内生菌。拮抗实验发现有250株菌对黄曲霉菌具有明显的抑制作用,其中有10菌株抑菌带宽在8 mm以上;玉米籽粒活体抑毒实验发现8株内生细菌对黄曲霉菌生长及毒素产生有较强的抑制作用,拮抗菌对玉米黄曲霉菌侵染的防治效果从42.5%到75.0%,对黄曲霉毒素污染的抑制率分别从45.0%到70.5%,其中,菌株B42-3、B96-1及B101-2对玉米黄曲霉防治效果分别达到75.0%、71.5%和68.5%,菌株B42-3、B12-3及B88-5抑毒率分别达到70.5%、68.5%和62.7%;田间实验结果显示,菌株B42-3促生率及抑毒率最高,分别达到4.5%及75.5%,生防潜力巨大。实验结果显示,菌株B42-3的发酵液、上清液、滤液及粗蛋白提取液对黄曲霉菌生长有较强的抑制作用。经生理生化特征和16SrDNA序列分析,菌株B42-3初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌。     

红外光谱在牛奶生产和检测方面的研究进展

以"红外光谱在牛奶生产和检测方面的应用"为主要研究对象,在对红外光谱进行理论概述的基础上,就红外光谱在牛奶生产和检测方面的应用展开深入、细致的研究和分析,希望能为进一步认识红外光谱在牛奶生产和检测中的应用的价值提供依据和参考。