羊绒衫工艺设计分析

本文主要通过羊绒衫的各种款式、各种肩型、各种领型、各种组织、各种纱线所对应的各种针型来分析制作羊绒衫的工艺设计方法。羊绒衫的工艺设计分编织工艺(前道工艺)、套口工艺(后道工艺)、后整理工艺(缩绒工艺与整烫定型工艺)。工艺的合理与否直接关系到成品的外观、质量以及服用性能，因此本文列出了一些羊绒衫工艺设计的经验公式与数据，供大家参考，希望有助于羊绒衫的工艺设计人员能设计出更好、更合理的羊绒衫工艺.     

酱油卫生指标不合格原因的初探

酱油生产由于工艺环节较多,且厂房设备陈旧,故受杂菌的污染机会较多,产品卫生指标的合格率较低。据1986年全省监测酱油合格率仅40.3%,为全省各类食品中合格率最低的一种食品。为了解酱油卫生指标合格率低的原因,我们选择杭州二家酿造厂进行了生产工艺的卫生学调查。     

精纺羊绒衫的开发及生产

本文通过从原料、纺纱、成品方面与粗纺羊绒衫做了对比以及国内外精纺羊绒衫市场的调研后进行了精纺羊绒衫的开发，主要从制作精纺羊绒衫的工艺方面，包括机型的选定、织物组织密度的选定、后整理工艺等几方面不断试制总结，取得了一套较为完善的技术资料，使新产品尺寸稳定、风格独特。其物理指标如耐磨性、耐洗性、耐起球性均达到了设计效果。通过实践证明，精纺羊绒衫投入少、产出高，有较高的产品附加值和较好的经济效益，填补了市场的空白。     

白腐乳红变原因的调查

腐乳是我国人民常用的佐餐食品,也是浙江省传统的副食调味品。解放后腐乳生产工艺虽有不少改进,产品质量也有所提高,但由于生产工艺流程仍未完全摆脱以往落后的状况,因此产品卫生质量难以稳定,义乌、德清、杭州等地的一些厂在白腐乳(注)生产期间先后发生过红变情况,对此我们进行了卫生学调查,现报告如下:     

浙江省粮食中黄曲霉的产毒性能研究——[Ⅰ] 产毒株比率及产毒特性

88年从浙江省11个地区的100份粮食中分离了76株黄曲霉,用国标微柱法测定,产毒株比率是11.8％,强毒株比率是7.9％,菌株最高产毒量是5,120,000ppb(5.12g/kg)平均产毒量是18.17ppb。与10年前的本省情况比较,以上指标都有增加,与10年前的邻近省份比较,以上指标仍然是最低的,76株黄曲霉又经AM法和APA法测定,产毒株比率分别是18.4％和9.2％。三法共测产出毒菌20株,占26.3％。发现菌株有不同的产生毒素的培养时间,有不同的毒素自身降解能力,在不同产毒培养基上有不同的产毒特性。还发现了一株在培养基中能产生强蓝色荧光但不是产黄曲霉毒素的菌株。