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1.
杨敏  杨树科  王炯  杨伟  王红斌 《食品科学》2010,31(18):216-219
以白菜为例建立超声辅助提取(UAE)离子色谱法(IC)测定蔬菜中硝酸盐、亚硝酸盐、磷酸盐、总氮、总磷含量的方法,并对白菜各部位的硝酸盐、亚硝酸盐及磷酸盐含量的分布进行研究。结果表明:当进样量为20μL,使用Na2CO3-NaHCO3 为淋洗液,NO2 - 、NO3 - 、PO43-、总氮(TN)、总磷(TP)的最小检出限分别为0.015、0.014、0.030、0.014、0.061mg/L,相关系数为0.9990~0.9999,RSD 为0.22%~0.94%,回收率为80.0%~110.0%。该法简便快速、精密度和准确度高,15min 就可完成白菜中硝酸盐与亚硝盐、磷酸盐含量的分析。  相似文献   
2.
目的:研究蔬菜中的Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+5 种阳离子的最佳提取工艺条件。方法:用正交试验优化提取工艺条件,并在优化条件下利用离子色谱仪同时测定蔬菜中Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+ 离子的含量。结果:影响5 种阳离子同时提取工艺的因素顺序为提取时间、提取功率、溶剂量,提取时间和提取功率对试验有显著性影响;最佳工艺条件为提取时间20min、提取功率160W、溶剂量25mL。对Na+、NH4+、K+、Mg2+、Ca2+5 种阳离子做加标回收实验,得平均加标回收率为89.2%、89.9%、82.7%、87.3%、84.2%。  相似文献   
3.
杨敏  谢静  杨树科  陈海云  王红斌 《食品科学》2012,33(12):219-222
研究大体积直接进样化学抑制电导-离子色谱法同时测定饮用水中溴酸盐、亚氯酸盐、氯酸盐以及其他7种常规无机阴离子的分析方法。采用IonPac AS9-HC分离柱和IonPac AG9-HC保护柱,以12mmol/L Na2CO3溶液为淋洗液,流速1.0mL/min,一次进样100μL。结果表明:该方法 18min内能检测出10种阴离子,各离子加标回收率为93.0%~103.1%;标准曲线的相关系数为0.9993~0.9999,相对标准偏差为1.07%~4.98%。该方法具有灵敏、准确、快速等优点,在优化条件下将该方法用于测定昆明市自来水和多种市售瓶装饮用水,结果较满意。  相似文献   
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